Ongol ongol

33 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 bgkssagu tani kurleb 250 gr
  2. 3 glssantan dari 1/2b btr kelapa
  3. 3 sdmgula aren
  4. 5 sdmgula pasir
  5. Sejumputgaram
  6. Vanili
  7. Untuk taburan:
  8. 1/2 btrkelapa muda kupas kulit arinya lalu parut
  9. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan santan,gula aren,gula pasir,sagu,garam,vanili kdlm wajan anti lengket lalu aduk sampai larut,jgn ada yg bergerindil.

  2. 2

    Setelah rata lalu hidupkan kompor dan masak sambil terus diaduk sampai kalis.

  3. 3

    Setelah kalis seperti dodol lalu angkat dan taruh diwadah plastik. Bisa nampan atau tupperware yg lebar

  4. 4

    Ratakan kewadah biarkan dingin

  5. 5

    Kukus kelapa n beri garam sedikit.

  6. 6

    Setelah siap lalu potong ongol2 dgn menggunakan soletan agar tidak lengket. Lalu gulingkan di kelapa parut yg sdh dikukus tadi

  7. 7

    Lakukan sampai habis n siap dihidangkan

  8. 8

    Catatan: takaran gula disesuaikan selera masing2 y moms. Sambil diaduk sblm kalis bisa dicicip dl manis tidaknya. Makin lama adonan akan semakin berat ketika diaduk. So..semangat y moms 😚😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dimaz
Dimaz @Dimazkitchen
pada

Komentar

Resep Serupa