Kakap Asam Manis Pedas Josss
#5resepterbaruku
Buat suami kangen dg masakan kita 😍😍😍
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan kakap, cuci sampai bersih. Buat 2 garis melintang pada tiap sisinya. Lumuri dg bumbu bawang putih, ketumbar bubuk, dan garam yg sdh dihaluskan. Kemudian beri perasan jeruk nipis. Masukkan dalam lemari es, diamkan selama 15 menit.
- 2
Kupas wortel, kmudian cuci semua bahan yg akan digunakan.
- 3
Potong wortel memanjang sebatang korek. Potong halus bawang bombay., bawang merah, geprek bawang putih. Potong cabe ukuran serong, Potong lembut batang daun bawang, potong daun bawang 1 cm.
- 4
Panaskan minyak untuk menggoreng. Goreng ikan Kakap hinga kuning keemasan, kmudian angkat!
- 5
Panasksn minyak utk menumis bumbu. Masukkan bawang bombay hungga harum, masukkan irisan bawang merah, bawang putih, aduk sampai layu. Masukkan batang daun bawang dan cabe yg sdh diiris serong, aduk sampai layu. Masukksn wortel, aduk sampai layu.
- 6
Masukkan sdikit gula pasir, saus tiram, saus sambal, kecap asin dan minyak wijen, lada bubuk. Aduk hingga rata.
- 7
Tambahkan air, aduk hingga rata. Masukkan tepung maizena yg sdh dicairkan dan taburkan garam, aduk aduk hingga mengental. Masukkan kakap yg sdh digoreng, ratakan bumbu ke ikan kakap, balik dg hati-hati. Panaskan beberapa saat. Kmudin matikan api.
- 8
Sajikan ikan kakap dipiring saji. Taburi dengan daun bawang, siramkan bumbu dan saus asam pedas.
- 9
Kakap asam pedas, siap dihidangkan. Makan dg nasi hangat
Resep Serupa
-
-
Kakap Asam Manis Pedas Kakap Asam Manis Pedas
Kemarin dateng ke walimatul khitan ponakan makan kakap asam manis,hem masih kurang akhirnya bikin lagi dengan bahan seadanya di kulkas yes😂 bahan kakap goreng tepung nya lihat di resep saya sebelumnya ya.. Recook resepnya mbak @Yuni'Z makasih mbaa.. Telah Menginspirasi ku #PejuangGoldenApron2
-
-
-
Kakap Asam Manis Pedas Kakap Asam Manis Pedas
Karena sdh bosan dengan menu ayam, d kulkas masih ada stok filet ikan kakap biar g bosen & kebetulan anak2 suka jg sm ikan ini, tp mereka tdk suka dengan sausny. Sausny buat ayah sm bundanya z dech ... 😜
-
Kakap asam manis pedas Kakap asam manis pedas
Udh lama g masak, td pg dpt ikan segar ,dan akhirnya bikin deh kakap asam manis simple ,.
-
Kakap asam manis pedas Kakap asam manis pedas
Akibat nggak bisa ke resto yaudah masak ala resto aja hihiii
-
Kakap Saos Asam Manis Pedas Kakap Saos Asam Manis Pedas
Lagi pengen makan ikan sih, terus dibikin ini aja ikannya yg ngga ribet buatnya 😁 itu yg difoto cm sebagian aja ya, masi ada sisanya 🤭#PejuangGoldenApron3
-
Kakap Asam Manis Kakap Asam Manis
Request pak suami. Kakapnya dibuat asam manis 😊
-
Kakap Asam Manis Kakap Asam Manis
Resep ini sangat cocok untuk yang mau praktis tanpa membeli bahan2 yg nantinya gak kepake lagi. Karena hampir semua bahan ini pasti ada di dapur kita. 😁
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar