Bakwan

AISHA
AISHA @cook_11790236

Sebenarnya ini hanya sebuah resep bakwan biasa, tapi karena tanpa sengaja seharian di kulkas ditinggal pergi, jadinya belum sempet di goreng, eh pas besok di goreng kok jadi lebih empuk gitu dan lebih maknyus👌😋

Bakwan

4 orang berencana membuat resep ini

Sebenarnya ini hanya sebuah resep bakwan biasa, tapi karena tanpa sengaja seharian di kulkas ditinggal pergi, jadinya belum sempet di goreng, eh pas besok di goreng kok jadi lebih empuk gitu dan lebih maknyus👌😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gterigu
  2. 1/4kol, cuci, iris sedikit halus, tapi jangan terlalu halus ya
  3. Segenggamtoge, dicuci
  4. 1 buahwortel agak besar, kupas, cuci, iris memanjang
  5. 1 batangseledri, cuci, iris halus
  6. 1 batangdaun bawang, cuci, iris halus
  7. secukupnyaAir
  8. secukupnyaGaram
  9. secukupnyaPenyedap bila suka
  10. Minyak goreng untuk menggoreng
  11. Bumbu halus:
  12. 2 siungbawang putih
  13. 2 buahcabe merah optional
  14. secukupnyaKetumbar bubuk
  15. secukupnyaLada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua sayuran kedalam wadah yang agak besar (biar enak proses mengaduknya), masukkan bumbu halus, beri sedikit air aduk hingga rata, masukkan terigu dan tambahkan air beri garam dan penyedap aduk hingga rata, koreksi rasa, (adonan tidak encer dan juga tidak padat) kekentalan sedang, kemudian simpan dikulkas

  2. 2

    Sebenarnya bisa juga langsung digoreng, tapi nanti ada sedikit perbedaan rasa dan teksturnya

  3. 3

    Tapi juga jangan kaget dengan aroma adonannya nanti ya, jadi ini seperti proses fermentasi dari si kol kali ya, sok tau banget ya aku ini

  4. 4

    Jadi semisal bikin dari pagi kemudian sorenya digoreng deh

  5. 5

    Nb: Tapi juga jangan kelamaan dikulkas ya ga bagus buat kesehatan dan kulkasnya, karena ada aroma2😁😁

  6. 6

    Goreng dalam minyak panas dan agak banyak hingga kuning keemasan

  7. 7

    Siap dicemilin deh😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
AISHA
AISHA @cook_11790236
pada

Komentar

Resep Serupa