Tahu Taoge Cah Tom Yam

Nieke Handayani Prawieto
Nieke Handayani Prawieto @Nieke_Prawieto
Bintaro

Suami saya suka sekali dengan masakan ini. Selain rasa khas Tom Yam yang enak, memasaknya pun tidak perlu waktu lama.

Tahu Taoge Cah Tom Yam

Suami saya suka sekali dengan masakan ini. Selain rasa khas Tom Yam yang enak, memasaknya pun tidak perlu waktu lama.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
4 porsi
  1. 5 buahtahu kulit / tahu pong potong segitiga
  2. 200 grtaoge besar
  3. 1 ikatdaun ketumbar, iris besar-besar
  4. 6 bhkacang panjang potong-potong
  5. 2 sdtebi
  6. 3 siungbawang putih
  7. 2 siungbawang merah
  8. 2 buahcabe merah besar
  9. 1/2 sdtterasi
  10. 1 batangserai iris tipis
  11. 2 lbrdaun jeruk
  12. 2 cmlengkuas iris tipis
  13. 1/2 butirjeruk nipis ambil airnya
  14. 2 sdmminyak utk menumis
  15. 100 mlair
  16. 2 sdmkecap ikan
  17. secukupnyaGula, garam

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Haluskan ebi, bwg putih, bwg merah, cabe, terasi, serai, lengkuas dan daun jeruk. Kalau saya, diblender.

  2. 2

    Tumis bunbu halus dengan minyak goreng hingga wangi. Masukkan kacang panjang. Tambahkan air 100ml. Beri gula, garam, kecap ikan, air jeruk nipis. Masak sampai matang.

  3. 3

    Masukkan tahu. Masak sebentar, tambahkan taoge dan daun ketumbar. Masak hingga matang. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nieke Handayani Prawieto
Nieke Handayani Prawieto @Nieke_Prawieto
pada
Bintaro

Komentar (2)

Euis Sudrajat
Euis Sudrajat @090826b
Daun ketumbar tu yg ky gmn bun? Kl nama familiarnya apa ya?

Resep Serupa