Krengsengan kerang

Umm.Fath Kitchen
Umm.Fath Kitchen @ummufatih08
Jawa timur

Aku suka beli kerang,,,meski paksuam nggak suka..tapi tadi pagi dimasak krengsengan ehhhh jadi doyan...ternyata Klo bumbunya cocok dia doyan juga..Alhamdulillah hepyyyy ending wkwkwk^^

Dulu aku pikir krengsengan sama aja dengan oseng kecap....ternyata ada yg beda...ciri khasnya harus pake petis udang....dan ternyata super enak sorooooo

Aslinya pake ampela ati...boleh juga daging2 an ya...

Source : IG dianayu, DARI ig.anitajoyo
Modif dikit sesuai selera

Krengsengan kerang

14 orang berencana membuat resep ini

Aku suka beli kerang,,,meski paksuam nggak suka..tapi tadi pagi dimasak krengsengan ehhhh jadi doyan...ternyata Klo bumbunya cocok dia doyan juga..Alhamdulillah hepyyyy ending wkwkwk^^

Dulu aku pikir krengsengan sama aja dengan oseng kecap....ternyata ada yg beda...ciri khasnya harus pake petis udang....dan ternyata super enak sorooooo

Aslinya pake ampela ati...boleh juga daging2 an ya...

Source : IG dianayu, DARI ig.anitajoyo
Modif dikit sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grkerang kupas(rebus dulu)
  2. 1 ruasjahe geprek
  3. 1serai geprek
  4. 1 sdtpetis udang
  5. Bumbu:
  6. 2bawang merah besar
  7. 2bawang putih besar
  8. 2cabe merah
  9. Sesuai seleracabe rawit
  10. 2 buahkemiri(aku skip,lupa beli)
  11. 2 sdmkecap manis
  12. Gula,garam,kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus sampai harum...masukkan sere dan jahe....tuang Sckpnya air dan kerang...lanjut petis udang,gula,garam,kecap,kaldu bubuk....masak sampai kuah mengental dan menyusut...jgn lupa cicipi ya...

  2. 2

    Pasti ketagihan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Umm.Fath Kitchen
Umm.Fath Kitchen @ummufatih08
pada
Jawa timur
hanya resep2 sederhana buat keluarga kecilku
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa