DARKEN RATE (Dadar Kentang Rasa Teri)

Vebri Sesta Lestari Ginting
Vebri Sesta Lestari Ginting @cook_13701484
Tanjungbalai, Medan, Rantauprapat

Kemarin mikir gimana caranya ngebontotin suami, menu telur, dgn jumlah dikit tp keliatan bervolume, udah gitu nggak bosenin, jadi lah menu ini.. 😁
#TelurMasaKini #cookpadcommunity_medan

DARKEN RATE (Dadar Kentang Rasa Teri)

3 orang berencana membuat resep ini

Kemarin mikir gimana caranya ngebontotin suami, menu telur, dgn jumlah dikit tp keliatan bervolume, udah gitu nggak bosenin, jadi lah menu ini.. 😁
#TelurMasaKini #cookpadcommunity_medan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2-4 porsi
  1. 3 butirtelur ayam
  2. 2 buahkentang
  3. 3 siungbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. 2daun bawang/pere
  6. 3 buahcabe rawit
  7. 3 buahcabe hijau
  8. Secukupnyaikan teri
  9. 1 sdmtepung Adabi
  10. 1 sdmtepung maizena
  11. Secukupnyagaram
  12. Secukupnyamerica
  13. 7-10 sdmminyak goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Kupas kentang, cuci bersih, potong menjadi potongan kecil berbentuk dadu, goreng pada minyak panas hingga kuning kecoklatan, tiriskan

  2. 2

    Goreng ikan Teri hingga berwarna kuning kecoklatan, tiriskan. Setelah tidak berminyak, giling hingga halus

  3. 3

    Iris bawang merah, bawang putih, daun bawang/pere, dan cabe lalu masukkan ke dalam mangkuk/wadah. Pecahkan telur lalu masukkan tepung maizena, tepung Adabi, garam, dan merica, kemudian kocok hingga merata.

  4. 4

    Goreng dengan minyak cukup panas, biarkan hingga seluruh lapisan tidak lagi cair. Kecilkan api, tutup wajan hingga setengah dari lapisan dasar telur masak dan tidak ada telur yang masih cair di bagian atas. Kemudian dengan menggunakan 2 sendok (dikarenakan telur berukuran cukup besar) balikkan telur, tutup kembali, masak tetap dengan menggunakan api kecil. Sesekali tekan telur agar minyak keluar dan telur matang sempurna hingga bagian tengah, angkat, tiriskan, sajikan selagi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vebri Sesta Lestari Ginting
pada
Tanjungbalai, Medan, Rantauprapat
Ibu Rumah Tangga dan Wanita Karir
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa