#BromoBarengCarolina#BromoColam#Colam_WaniNgerujak#CookpadCommunity_Malang#GA_TheNextLevelSourch : CarolinaMinggu lalu Bromo Colam kedatangan tamu jauh dari italy yaitu mbk carolinaSeneng banget bisa sharing bareng sama mbk carol tentang pembuatan rujak kuah pindangSejauh ini yang sering saya bikin cuma rujak manis,asinan buah gitu² aja 😁Naaah rujak kuah pindang ini sebenernya mirip sama asinan buah gitu cuma untuk kuahnya menggunakan air kaldu dari rebusan ikan pindangRasanya sedikit ada aroma amisnya tapi beneran ini enak apalagi kalau rasa kuahnya itu cenderung ke pedes manis asin jadi bisa menetralisir bau amis 😉

Assalamualaikum.Setelah tema Minggu lalu recook resep admin cp Bali special milad, kali ini temanya recook resep admin Bali juga, special kelas Rujak Kuah Pindang Khas Bali dari Bu admin @wawianimadeTerima kasih atas ilmunya ya Bu.Min, saya jadi tahu bikin rujak kuah pindang versi praktis dan menggunakan bahan pengganti ikan rebusnya.10 menit jadi cling ini kuah pindangnya..#PejuangGoldenBatikApron#CPBali_RujakKuahPindang #PaonBali_RujakKuahPindangWawia#CookpadCommunity_Bali#CookpadId#ResepLailaDawud#ResepMommyZoe

#dirujakinajahSc:Carolina Ikutan posting bareng teman teman cookpad di komunitas regional Yogyakarta.. nyobain rujak kuah pindang yang asalnya dari Bali .rujak kalau di tempat ku identik dengan buah yang di cocol dengan sambal rujak ,nah ini buah yang disiram dengan kuah ikan laut ... penasaran? jangan takut amis ya ini seger ,cocok banget kalau pakai buah yang cenderung asam , untuk level pedas sesuai selera saja ya let's check this out#CookpadCommunity_yogyakarta#SelaluIstimewa#GadoGadoIndonesia#MasakAsyik#UnityInDiversity

Ada posbar di #CookpadCommunity_Yogyakarta yaitu membuat Rujak Kuah Pindang. Baru denger juga kalau ada rujak menggunakan kuah pindang. Lalu coba cari informasi lebih dalam lagi tentang rujak kuah pindang ini sebenarnya seperti apa. Rujak ini merupakan salah satu makanan khas pulau Dewata Bali. Dari beberapa sumber yang saya dapatkan, lalu saya simpulkan, Rujak Kuah Pindang adalah kombinasi dari beberapa buah-buahan segar yang dipotong kecil-kecil dan diberi kuah, dimana kuahnya menggunakan bumbu yang berasal dari kaldu ikan pindang.Jadilah pagi² kepasar beli ikan pindang (kalau di Wangon biasanya disebut ikan kranjangan krn ditempatkan disebuah wadah spt keranjang yg terbuat dari bambu), buah nanas, melon, dan pepaya. Penasaran banget kalau dah jadi rasanya seperti apa yah... Secara baru pertama kali membuatnya, dan gak tau rasa aslinya seperti apa??? Daaannn... Inilah hasilnya, rujak kuah pindang ala saya. Untuk cabai bebas mau pakai cabe merah biasa atau cabe rawit merah, krn utk anak² saya hanya menggunakan 2 buah cabe merah, untuk mengurangi amisnya saya menambahkan jeruk purut. Setelah jadi, anak-anak penasaran untuk segera mencicipinya. Komentar anak2 katanya rujaknya enak juga. Terimakasih atas inspirasi resepnya mba Prastitasari...🙏🙏Source : Prastitasari#LihaiRecook6_Yogyakarta#DiRujakinAjah#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#DiRumahAja#MasakItuSaya

Satu lagi nih kuliner Bali yg akhir2 ini wara wiri di feed cookpad. Sharing dari mb Carolina di #CookpadCommunity_Malang bbrp hari lalu ttg kuliner ini. Dan akhirnya dg semangat 45 sy merecook resep ini krn penasaran 😋😁Rujak kuah pindang yg banyak ditemukan di warung2 sekitar pantai spt sanur dan kuta (penasaran bgt, blm pernah coba yg asli !) ini berisi buah2 segar spt rujak pd umumnya. yg membedakan adalah kuahnya, yg menggunakan kaldu dari ikan pindang yg direbus dg daun salam, serai dan daun jeruk. Kuah tsb kemudian dicampur dg sambal rujak & disiram ke buah2annya. Ternyata seger bgt rasanya, rasa amisnya sangat berkurang, krn ada aroma daun salam,serai & daun jeruk, plus rasa pedas asem dr sambal & buah. saya tambahkan taburan kacang goreng utk menambah citarasanya. biar mirip asinan 😁Segerr rasanya,,jgn takut utk mencoba.sekali mencoba pengin bikin lagi 😋🥰Note : ikan pindang bisa diganti ikan segar seperti tuna, patin, kembung,makarel, tongkol.#KulinerKhasNusantaraMrsTans#PejuangGoldenApron3#Week41#BromoBarengCarolina#BromoColam#Colam_WaniNgerujak

Kuah Pindang d buat rujak ternyata enak loh .. hilang segala amis dan lemak ikan nya .. resep nya nanya temen org Bali dan enaaak banget ..#RecookDepok_RujakKuahPindang#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3

Kalau di Jogja punya rujak es krim, nah di Bali juga punya Rujak Kuah Pindang. Ini sebenarnya sama seperti rujak buah biasanya, yang membuatnya spesial adalah adanya penambahan kaldu dari ikan segar yang disebut dengan kuah pindang. Rasanya? Mirip asinan yaa, manis, asem, segeeerrr. Ini enak bangeeet dinikmati dingin saat siang hari. Ga ada deh rasa dan aroma amis dari ikannya 😋👌.Padahal waktu mau ikutan posbar dari #CookpadCommunity_Yogyakarta sempet maju mundur cantik mau coba resepnya. Beberapa kali beredar resep rujak kuah pindang khas Bali ini di beranda. Dan untungnya, rasa penasaran saya lebih besar dari keraguan saya. Jadi akhirmya ikutan nyoba juga deh. Ternyata rasanya aseli segeeerr bangeet, suami juga sukaaak. Jadi, jangan pernah takut mencoba yaa 😉.Source: Mama G2Q dan Galia salfitri#PejuangGoldenApron3#Minggu39#LihaiRecook6_Yogyakarta#DirujakinAjah#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa

Jadi ceritanya nanya sama teman, Sella, yang tinggal di Bali rasanya gimana sih Rujak Kuah Pindang ituh.Nekad bikin tanpa cari tau lebih banyak lagi, ada banyak kekeliruan yang saya buat. Tapi mulai kebayang sih rasa dan tampilannya.Oke untuk versi pertama ini lumayan. Tapi jika ada perbaikan ini yang akan saya lakukan:1. Potong buah lebih tipis lagi2. Tidak menggunakan sereh dan salam untuk kuahnya3. Merebus asam jawa didalam kuah#RecookDepok_RujakKuahPindang

Segernya buah, gurihnya ikan, asem, manis, pedes. Susah menceritakan kalau nggak coba sendiri. Rujak kuah pindang, rujak khas dari Pulau Dewata ini boleh banget dicoba buat yang rindu jalan-jalan ke Bali.Nah karena bikin sendiri, bisa diutak-atik sampai menemukan rasa yang pas.. 🤭👍Di sini aku tambahin gula merah dan cucuran air jeruk, sesuai selera lidahku yang orang Jawa Timur. Jadi mohon maaf lho, 🙏.Meskipun pakai terasi yang dijual sachet kecil itu 🤭, ditambah buahnya hanya timun dan nenas, hihi.. tetep enak. Kayak rujak kuah yang biasa dibikin es, tapi ini dengan cita rasa ikan yang lebih kuat. Ngeces loh, nulisnya. Semoga kapan2 bisa bikin yang lebih beraneka ragam ya buahnya. Pas bikin rujak gini kok mangga mudanya hilang di pasaran. Piye jal.Suka.Rujak kuah pindang Bali, racikan orang Jatim. 😂👍🙏#PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya#manganrujakRecook dengan sedikit penyesuaian dari: Utiemeega, dan endeus.tvLink resep utiemeega di sini:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2265714-rujak-kuah-pindang?invite_token=EogQ8DSLd8RYptTqL9gehq8j&shared_at=1613721438

Diajakin Ningmin makan bareng dengan menu rujak kuah pindang. Dari namanya aja bikin merinding. Akhirnya nanya sama temen yang asli Bali. Katanya ini tuh enak...agak amis gurih dan ada asin-asinnya ikan gitu katanya. Untuk kuahnya, asin manisnya bisa disesuaikan lidah masing-masing. Akhirnya memberanikan diri untuk bikin deh. Eh, ternyata gak kerasa amisnya (padahal wes bayangin aneh2)..entah porsi ikan saya terlalu sedikit atau ya memang seperti ini adanya. Tapi ini enak lho dan segerrrr.Untuk buah-buahannya bebas. Boleh mangga muda, mentimun, bengkuang, nanas, pepaya mengkal, dkk.#ManganRujak#Cookpadcommunity_Surabaya#PejuangGoldenApron3#SrikandiGA3#Minggu38#Resep: Anggita darmayoni

Rujak dg cita rasa unik. Awalnya sempet ragu bikin, tapi wajib kita coba ya. Untuk menghilangkan bau amis berlebihan, bisa di kukus dl ikannya baru direbus untuk diambil airnya.Tambahan jeruk nipis dan gula juga menghilangkan bau dan menambah citarasa.Agar lebih meresap, masukkan ke dlm kulkas dl min 1 jam ... pokoknya wajib dicoba.#cookpadcommunity_semarang#markobar_rujakkuahpindang

Rujak Kuah Pindang adalah kombinasi dari beberapa buah-buahan segar yang hampir mirip dengan rujak manis atau rujak gula. Contoh buah yang digunakan mirip dengan rujak gula seperti bengkuang, pepaya, kedondong, mentimun, belimbing, dll. Buah-buahan ini dikupas kemudian dipotong kecil-kecil. Yang membedakannya dengan rujak biasa adalah pelengkapnya, yakni kaldu yang terbuat dari ikan, garam, terasi, dan cabai. Rujak ini sering aku temui di daerah Bali, tapi entah khasnya dari mana. Dan siang tadi aku lagi pingin bgt sama rujak ini, akhirnya aku #BelanjaIdeDiPasarCookpad dan disana aku nemuin banyak buah. Sampai dirumah lgsg aja dieksekusi. Buatnya gampang bgt loh, yuk cus langsung aja kita buatttt! 😁#Cookpad_id#PejuangGoldenApron3#WeekendChallenge