Lodeh terong

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahterong
  2. 1 ekorikan pari panggang
  3. Bumbu halus:
  4. 8 siungbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. 12cabe rawit
  7. 5cabe merah
  8. 1 ruas jarilengkuas, jahe, kunir
  9. Sedikitjinten dan mesoyi
  10. Bumbu cemplung:
  11. Daun jeruk
  12. Daun salam
  13. irisDaun bawang
  14. Garam, penyedap rasa
  15. Santan kelapa

Cara Membuat

  1. 1

    Ulek semua bumbu halus

  2. 2

    Tumis bumbu halus, daun jeruk dan salam tambahkan garam dan penyedap rasa. Beri air sedikit.

  3. 3

    Masukkan terong tunggu sampai empuk. Lalu masukkan ikan pari panggang.

  4. 4

    Setelah empuk beri santan dan irisan daun bawang aduk terus dengan api kecil. Tes rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Erida
Erida @eridafahma
pada
Tuban

Komentar

Resep Serupa