Tumis bawang putih dg 3-4 sdm minyak sayur sampai harum trus masukkan bawang bombay aduk sebentar trus masukkan potongan dada ayam, aduk sampai berubah ayam berubah warna, masukkan saos tiram, sisa bumbu trus tambah air 100 CC,kemudian masukkan tahu dan biji ercis biarkan mendidih +/-5 menit sambil cicipi klu kurang asin bisa tambah garam,masukkan minyak wijen trus masukkan larutan tepung sagu aduk merata kira2 1 menit. Siap disajikan