Roti Boy mini

evie novitasari #dapurevie
evie novitasari #dapurevie @dapurevie
jakarta timur

Kepengen roti boy tapi jauh dan males jalannya jd buat aja deh dirumah,biar anak2 makannya gampang dan cepet jd dibuat versi mini aja,,,

Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
10 porsi
  1. Bahan isi (aduk jd satu lalu simpan dikulkas) :
  2. 2 sdtgula halus
  3. 50 grmargarin
  4. bahan roti:
  5. 300 gramterigu cakra
  6. 50 grgula pasir
  7. 2 sdmmargarin
  8. 150 mlair
  9. 1 butirkuning telur
  10. 1/2 sdmragi
  11. 1 sdmsusu bubuk
  12. Bahan topping (mixer margarin,gula,telur setelah tercampur rata masukan adonan sisa bahan,masukkan keplastik dan semprot diatas bulatan roti yg sdh mengembang,siap dioven)
  13. 1 butirputih telur
  14. 150 grmargarin
  15. 100 grtepung terigu
  16. 25 grmaizena
  17. 100 grgula halus
  18. 2 sdtnescafe + 2 tetes pasta mocca larutkan dg sdkt air
  19. sejumputgaram

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Campur tepung,gula,susu bubuk dan ragi,aduk rata.
    Tambahkan kuning telur dan maskn air sedikit demi sdikit,tmbahkan margarin uleni terus sampai stgh kalis.
    Diamkan 30mnt

  2. 2

    Bagi adonan sesuai keinginan (saya 17 buah) bentuk bulat,setelah semua dibentuk bulat,ambil bulatan pertama,kemudian beri isian lalu bulatkan lagi. Taruh ke loyang yg sudah diberi olesan margarin dan taburan tepung.
    Diamkan 30-60 menit sampai adonan naik menjadi 2x lipat.
    Beri topping

  3. 3

    Panggang dengan suhu 200derajat cecius (tergantung oven yg digunakan) selama 15-20menit dengan api atas dan bawah.angkat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
evie novitasari #dapurevie
pada
jakarta timur
Mother of two prince and one princess,love baking and cooking....i.g evitamanova
Lebih banyak

Komentar (4)

Resep Serupa