Stim Kerapu Merah

Dada
Dada @dada_tastes

Jenis Ikan Kerapu Merah ini enak di stim lebih manis dan dagingnya lembut banget.

Stim Kerapu Merah

Jenis Ikan Kerapu Merah ini enak di stim lebih manis dan dagingnya lembut banget.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 850 grikan kerapu merah
  2. 1 btgdaun bawang
  3. irisDaun bawang
  4. 1 sdmbawang putih cincang
  5. 3 cmjahe iris panjang
  6. 2cabe merah iris panjang
  7. Saus campur semua:
  8. 1 sdmkecap asin
  9. 1 sdtkecap ikan
  10. 2 sdtgaram
  11. 1 sdmsaus tiram
  12. 1/2 sdtgula

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak tumis bawang putih, jahe dan cabe merah hingga wangi.

  2. 2

    Masukkan saus masak hingga mendidih dan sisihkan.

  3. 3

    Bersihkan ikan, belah 2 kemudian taruh 2 pasang sumpit susun segiempat taruh ikan di atas dengan daun bawang di atas.

  4. 4

    Stim selama 5 menit, angkat dan buang air stim ikan.

  5. 5

    Siram saus tadi ke atas ikan, lanjut stim hingga matang, angkat dan taruh daun bawang iris di atas ikan.

  6. 6

    Sajikan selagi panas, enak dan manis😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dada
Dada @dada_tastes
pada
Author of 2 books :Asian FoodMasakan Oriental Ala Resto...IG @dada.tastes
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa