Lele Goreng Kriuk

muthie fatma
muthie fatma @muthie88
Malang

Resep simpel bisa disimpen kulkas tinggal goreng 💕

Lele Goreng Kriuk

2 orang berencana membuat resep ini

Resep simpel bisa disimpen kulkas tinggal goreng 💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5-10 menit
  1. Bumbu Marinasi Lele
  2. 1 kglele
  3. 5 siungbawang putih
  4. 1 sdtketumbar
  5. 1 sdtmerica
  6. 1/2 ruasjahe
  7. 1/2 ruaskencur
  8. Kaldu jamur / penyedap secukupnya (bs skip)
  9. Bumbu Sambal Terasi
  10. 3Lombok Besar
  11. 7Cabe rawit
  12. 5 siungBawang merah
  13. 1 siungBawang putih
  14. 2 buahtomat
  15. Terasi (sudah masak)
  16. Gula merah / Gula pasir
  17. Garam
  18. Penyedap secukupnya (bs skip)

Cara Membuat

5-10 menit
  1. 1

    Haluskan bumbu marinasi untuk lele

  2. 2

    Bersihkan lele dari kotorannya, Beri jeruk nipis / jeruk lemon untuk menghilangkan lendirnya

  3. 3

    Campur lele dg bumbu marinasi. Diamkan 1-2jam / semalaman agar bumbu meresap. Lalu goreng hingga matang kering kecoklatan

  4. 4

    Goreng bumbu utk sambal terasi (Lombok, cabe rawit, tomat, Bawang merah, dan Bawang putih, kecuali terasi)

  5. 5

    Haluskan bumbu yg sudah digoreng. Tambahkan gula, garam, penyedap dan terasi yg sdh dimasak sebelumnya

  6. 6

    Sajikan dg Nasi Hangat, Sayur yg sdh direbus, Lele yg sdh digoreng garing, serta Sambal terasi 💓

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
muthie fatma
muthie fatma @muthie88
pada
Malang
Diary masak memasakku
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa