Cara Membuat
- 1
Thangzhong : campur 25gr Cakra dan 125ml air,didihkan api kecil sampai agak kental jangan sampai keras,cukup seperti bubur dengan warna masih putih susu, dinginkan
- 2
Aduk rata terigu,gula,susu bubuk,haan
- 3
Aduk telur dengan thangzhong sampai rata,lalu masukkan ke adonan tepung,aduk sampai berbutir rata menyebar
- 4
Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni,sampai kalis
- 5
Tambahkan mentega dan garam,uleni sampai elastis,lalu dibagi² dan diberi pewarna
- 6
Fermentasi kan sampai ukuran 2x lipat (sy ttup plastik wrap)
- 7
Kempeskan adonan(mulai membentuk motif,bisa liat di YouTube)saya motif asal²an 😂,pipihkan dengan rolling lalu gulung dan padatkan,letakkan pada loyang loaf bread,tutup kembali dengan plastik wrap sampai kembali mengembang
- 8
Panaskan oven, buka plastik wrap,panggang roti sampai coklat rata (sy letak di rak bawah),g perlu diolesi kuning telur seperti saya,krna hasil nya mengkilap malah tidak bagus dilihat😊
- 9
Angkat roti,tunggu sampai benar² dingin sebelum dipotong supaya tidak hancur 😅 sy g sabaran jadi potong selagi hangat sebagian jadi agak rusak di bagian pinggir 🍞
Resep Serupa
-
Roti Tawar Roti Tawar
Hasil ngulenin kmrin soree..💪💪 dan alhamdulillah td pagi sdh dimaem utk sarapan pak suami dan kakak2 kesayangan..🍞👌😍
-
Roti Tawar Roti Tawar
Ada kesempatan bikin roti pake resep chef Rohman. Harusnya pake mikser, tapi karena saya bikinnya malam, akhirnya saya nekat pake tangan saja nguleninya. Alhamdulilah kurleb 30 menit, adonan kalis. Tinggal dibentuk saja sesuai selera. Saya pake setengah resep dari resep asli. Saya gak pake susu UHT. Pakenya susu bubuk. Di resep asli pemanggangan 45 menit. Tapi saya 30 menit dengan api besar. Saya pake otang. Waktuboemanggangan disesuaikan saja dengan karakter oven masing2#CookpadCommunity_Depok
-
Roti Tawar Roti Tawar
Di rumah lagi banyak selai, jadi terinspirasi buat roti tawar sendiri biar ada cemilan anak dan suami di rumah, biasanya roti tawar ini dipanggang dulu untuk dijadikan cemilan.Sumber resep :@kheyla_kitchen691#CookpadCommunity_Sumut#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_anekakudapan
-
-
Roti Tawar Roti Tawar
Bikin roti memang mudah, tapi sabar itu kuncinya. Mungkin kalo lagi emosi, bisa disalurkan lewat nguleni adonan pke tangan. Daripada beli, nanti emosi ga tersalurkan malah beli yang lain juga 😂😆 setelah sudah bikin strawberry jam (selai stroberi homemade) yuk bikin roti nya biar sarapan makin sehat dan mantap! Roti tawar ini tahan sampe 3 hari suhu ruang lho 😍😍 dan haluuusss banget kayak roti2 beli. Ga kalah deh pokoknya!
-
Roti Tawar Roti Tawar
Ceritanya anak lanang lagi susah maem nasi. Hemm, coba2 bikin roti tawar. Dikasih bubuk coklat dikit supaya agak berwarna.Source: youtube @yackikuka
-
Roti Tawar Roti Tawar
Mau kirim cooksnap dengan bahan dasar roti tawar. Wah kesempatan nih bikin sendiri aja roti tawarnya. Gak ribet juga bikinnya. Oh ya saya setiap mau bikin apapun yang menggunakan ragi instan, saya pastikan dulu raginya aktif atau tidak. Seperti roti tawar ini, harusnya raginya bisa langsung dicampur ke tepung. Pertama saya aktifkan raginya, eh sdh 15 menit gak bereaksi, langsung saya ganti bikin baru lagi, dan mulai ada buih2 mengembang di atasnya. Baru saya campur kan ke tepung#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_id#Bakerpad_Community -
Roti Tawar Roti Tawar
Libur 4 hari...nyoba2 ngerecook resep roti tawar...ehh alhamdllah sukses....emang saya cocoknya nguleni bahannya harus pake mixer...kalo pake tangan kurang kuat lalu roti jadinya mesti kurang rata dan teksturnya kasar....kali ini saya uleni sama mixer...dan jadinya meski tampak berserabut besar2 tapi lembuut kalo dimakan....
-
Roti Tawar Roti Tawar
Saurce : GisryseptiantyKakak maagnya kambuh pinginnya makan roti dicelup susu. Ngiler liat roti tawarnya mbak Gisryseptianty, mumpung dirumah bahan2 msh lengkap cuzz di eksekusi 😄Saya modif beberapa bahan dan cara bikinnya krn emang dirumah ga ada susu dan cuma ada tepung cakra saja tp rasanya masih ttp yumi dan empukk rotinya 😘😘 Takaran gula saya kurangi krn emang ga doyan manis 😁1 resep karena pake loyang 10x20 jadi 2 loyang yang 1 dikasih isian request dr kakak walaupun yg ngabisin ayahnya 😅😅😠#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Roti Tawar Roti Tawar
Penasaran bikin roti tawar karena suka banget sarapan bread toast🤭😂.
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar