Tumis pepaya muda+tempe bumbu kuning pedas

Rachmayani
Rachmayani @rachmaRHM
Bogor

Bingung masak apa.. akhirnya liat pepaya muda di Abang sayur..JD deh ini..

Tumis pepaya muda+tempe bumbu kuning pedas

Bingung masak apa.. akhirnya liat pepaya muda di Abang sayur..JD deh ini..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 porsi
  1. 1 buahpepaya muda ukuran sedang
  2. 1/2 papantempe
  3. 200 mlMinyak goreng
  4. secukupnyaAir
  5. 1 bungkuskunyit bubuk
  6. Secukupnyapenyedap makanan
  7. Secukupnyagula pasir
  8. 1 batangdaun bawang
  9. 5 buahcabe merah keriting (dirajang)
  10. Secukupnyalengkoas dan daun salam
  11. bumbu halus
  12. 3 buahcabe rawit gendut
  13. 3 buahcabe rawit hijau
  14. 1 buahtomat ukuran kecil
  15. 7 siungbawang merah
  16. 4 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas pepaya lalu cuci bersih.. potongin pepaya muda sebesar tangkai koreng api (sy pake pisau serut)

  2. 2

    Potong tempe ukuran kecil kecil lalu panas kan minyak untuk menggoreng tempe.. goreng hingga kecoklatan lalu angkat dan tiriskan

  3. 3

    Blender/uleg bumbu halus nya.. lalu tumis dengan 2 sendok minyak yg telah dipakai menggoreng tempe

  4. 4

    Tumis bumbu hingga harum, masukan lengkoas dan daun salam cabai yg sudah dirajang dan bubuk kunyit

  5. 5

    Masukan tempe dan penyedap rasa lalu beri sedikit air.. dan aduk

  6. 6

    Masukan pepaya muda yg sudah di iris2. Lalu masukan air lagi secukupnya sambil koreksi rasa

  7. 7

    Masukan penyedap rasa lalu tutupi dengan tutup wajan.. tunggu hingga pepaya empuk dan bumbunya meresap..

  8. 8

    Angkat dan hidangkan.. selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rachmayani
Rachmayani @rachmaRHM
pada
Bogor

Komentar (2)

Rachmayani
Rachmayani @rachmaRHM
Terimakasih sudah mencoba ka🤗

Resep Serupa