Semur hati sapi + telur ayam
Semur dengan bumbu simple ditambah wortel & kentang biar makin lengkap gizinya 😊
Happy Monday ^_^
Semur hati sapi + telur ayam
Semur dengan bumbu simple ditambah wortel & kentang biar makin lengkap gizinya 😊
Happy Monday ^_^
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong2 hati sapi, pastikan ukuran hati sapi tdk terlalu kecil, krn bs membuatnya mdh hancur. Cuci bersih hati sapi, jgn mencuci hati sapi terlalu lama krn bs membuat hati sapi jd hancur, ckp mencucinya sbntr saja di air mengalir sampai darahnya hilang.
- 2
Rebus hati sapi dgn daun salam, jahe & garam hal ini bertujuan agar bau anyir hati sapi bs hilang. Rebus hati sapi sampai 1/2 matang saja, sisihkan.
- 3
Kupas & cuci bersih wortel & kentang. Potong2 sesuai selera.
- 4
Tumis bumbu halus sampai benar2 matang & harum. Masukkan hati sapi, telur, wortel & kentang aduk sebentar. Lalu masukkan air, garam & kecap manis. Tutup panci.
- 5
Masak dan ungkep dengan api kecil hingga kentang & wortel matang, bumbu meresap dan kuah mengental. Test rasa.
- 6
Sajikan hangat dgn taburan bawang merah goreng. Selamat mencoba 😊
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar