Sop Buntut (Sapi)

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grbuntut sapi
  2. 1,5 literair
  3. 1/2pala
  4. 5 buahcengkeh kering
  5. 2 batangdaun bawang
  6. 2 batangsledri
  7. Haluskan
  8. 4 siungBawang putih
  9. 2 siungBawang merah
  10. 1/2 sdtmerica bubuk
  11. secukupnyaGaram
  12. jika sukaPenyedap
  13. 2 buahwortel
  14. 1brokoli ukuran sedang

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus buntut sapi yg telah dipotong-potong, setelah air mendidih buang air rebuasan pertama, pindahkan ke panci yg lain masukan cengkeh, pala, garam. Rebus buntut sapi hingga empuk. (kurang lebih 4 jam)

  2. 2

    Tumis bumbu halus, jika sudah wangi masukan, ke dalam kaldu sup. Aduk rata dan masukan daun bawang dan sledri yg telah diikat bersamaan. Koreksi rasa. Jika sudah pas, matikan api.

  3. 3

    Rebus potongan wortel dan brokoli. Jika sudah matang pisahkan dan taruh dimangkuk. Siram dengan sup kaldu buntut sapi, dan sajikan selagi panas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nidith
Nidith @cook_13774702
pada
Lae, Papua Nugini

Komentar

Resep Serupa