Lapis mandarin / cake mandarin ❤️❤️❤️

Dzakiyyah Asih P
Dzakiyyah Asih P @cook_11958823
Pangkalpinang, Bangka

Mandarin cake ini salah satu cake Favoritnya mama,apalagi yang moka....kalau lagi kesolo klangenannya minta dibelikan mandarin cake rasa moka....😊
Resep yang saya pakai sebenere pakai resep lapsurnya mba nina (Catatan nina) tapi berhubung pakai loyangnya kebesaran, adonan cuma cukup buat 2 lapis saja...ya sudah lah akhirnya dibuat lapis mandarin karena cuma 2 lapis....dan fillingnya pakai butter cream moka,,wangi banget mokanya dan cocok buat teman ngeteh..... Alhamdulillah...❤️

Lapis mandarin / cake mandarin ❤️❤️❤️

Mandarin cake ini salah satu cake Favoritnya mama,apalagi yang moka....kalau lagi kesolo klangenannya minta dibelikan mandarin cake rasa moka....😊
Resep yang saya pakai sebenere pakai resep lapsurnya mba nina (Catatan nina) tapi berhubung pakai loyangnya kebesaran, adonan cuma cukup buat 2 lapis saja...ya sudah lah akhirnya dibuat lapis mandarin karena cuma 2 lapis....dan fillingnya pakai butter cream moka,,wangi banget mokanya dan cocok buat teman ngeteh..... Alhamdulillah...❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10kuning telur
  2. 75 grgula pasir
  3. 40 grtepung terigu
  4. 5 grmaizena
  5. 5 grsusu bubuk full cream
  6. 125 grbutter
  7. 1 sdmsusu kental manis
  8. 1/2 sdtvanilla
  9. 1 sdtcoklat bubuk+air panas hingga berbentuk pasta
  10. secukupnyaPasta moka

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok butter dan susu kental manis hingga lembut dan mengembang (saya sekitar 10menit), sisihkan

  2. 2

    Kocok dengan mixer kuning telur dan gula pasir hingga mengembang dan kental berjejak (sekitar 10menit) Masukkan vanilla, kocok hingga rata.

  3. 3

    Masukkan terigu, maizena dan susu bubuk dengan cara diayak

  4. 4

    Aduk2 dengan spatula

  5. 5

    Tuang butter yg sudah dikocok sedikit demi sedikit kedalam adonan kuning telur sampai benar2 menyatu, hasilnya kurang lebih seperti ini

  6. 6

    Bagi adonan menjadi 2 bagian,yg satu diberi pasta coklat yg sudah dibuat, ditambah pasta moka secukupnya.

  7. 7

    Panggang dengan suhu 180'C selama kurang lebih 15 - 20 menit atau hingga matang sesuaikan dengan oven masing2 (saya pakai oven tangkring)
    Angkat, keluarkan dari loyang dan dinginkan baru Dioles buttercream moka,lalu tumpuk.

  8. 8

    Hasilnya padat, lembuuutt dan moist....😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dzakiyyah Asih P
Dzakiyyah Asih P @cook_11958823
pada
Pangkalpinang, Bangka
YOUTUBE : UM YAZ
Lebih banyak

Komentar (5)

Resep Serupa