Ceker bumbu kencur

Hayati Nawawi
Hayati Nawawi @ayanawawi

Ceker bumbu kencur

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
  1. 10 potongceker
  2. Seruasjari kencur
  3. 3 siungbawang putih
  4. 50 grgula merah
  5. 10 bhCabe rawit (tambahkan jika suka pedas)
  6. 2 sdmsaus sambal
  7. 2 lbrdaun salam
  8. 3 lembardaun jeruk
  9. Seruasjari jahe, geprek
  10. Seruasjari lengkuas, geprek
  11. secukupnyaGaram
  12. 100 mlair putih

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Rebus ceker sampai empuk

  2. 2

    Sementara itu halus kan kencur, bawang putih, rawit dan gula merah.

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan air. Masukkan ceker yang sudah di rebus. Aduk rata dengan bumbu halus. Masukkan garam, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan jahe yang di geprek, dan saos sambal.

  4. 4

    Test rasa. Angkat jika bumbu sudah meresap dan mengenal.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hayati Nawawi
Hayati Nawawi @ayanawawi
pada
Jadi koki buat keluarga ga susah... Just make a simple food with heart :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa