Iris panjang labu hijau lalu rendam dengan air garam untuk menghilangkan getah.

Iris tahu menjadi dadu lalu goreng hingga setengah matang.

Tumis bawang merah bawang putih, tumis cabe merah. Masukkan labu yang telah ditiriskan dari air garam. Tunggu hingga setengah layu.

Masukkan air dan tahu yang sudah digoreng. Koreksi rasa. Beri kecap manis bila perlu. Mendidih lalu sajikan.