Ayam goreng mentega 🍗

Pratiwi Pramuharsih
Pratiwi Pramuharsih @Pratiwi250796
Cileduk, Tangerang

Weekend ini tumben anak2 request sarapan minta dibuatkan ayam goreng mentega.
Jadi malam sebelumnya, ayam sudah aku marinated dgn garlic, lada dan garam.
Bumbunya sama sih dgn resepku sebelumnya, udang goreng mentega, hanya protein nya saja diganti
Sudah jadi resep andalan..😊 yuk kita masak...
#cookpadcommunity_tangerang
#cookpad_aop

Ayam goreng mentega 🍗

Weekend ini tumben anak2 request sarapan minta dibuatkan ayam goreng mentega.
Jadi malam sebelumnya, ayam sudah aku marinated dgn garlic, lada dan garam.
Bumbunya sama sih dgn resepku sebelumnya, udang goreng mentega, hanya protein nya saja diganti
Sudah jadi resep andalan..😊 yuk kita masak...
#cookpadcommunity_tangerang
#cookpad_aop

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 🍗Bumbu marinated🍗
  2. 1 ekorayam tanpa ceker,kepala dan leher (potong kecil2)
  3. 1 sdtbawang putih bubuk (bisa diganti 2 siung bawang putih)
  4. Secukupnyagaram dan lada
  5. 1 buahjeruk nipis
  6. Secukupnyaminyak untuk menggoreng
  7. 🍗Bumbu tumis🍗
  8. 3 siungbawang putih (cincang tipis)
  9. 1 butirbawang bombay (iris serong memanjang)
  10. 2 batangdaun bawang (iris serong)
  11. 3 buahcabai merah keriting (potong serong tipis. Bisa diskip)
  12. 3 sdmmargarine
  13. 1 sdmminyak goreng
  14. 🍗Bumbu saus🍗
  15. 1.5 sdmsaus tiram
  16. 2 sdmkecap manis
  17. 1 sdmkecap inggris
  18. 1/2 sdtgula pasir
  19. 200 mlair
  20. Tambahan :
  21. 2 buahjeruk limo

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam. Lumuri dengan air jeruk nipis untuk menghilangkan bau amisnya. Diamkan kurleb 15 menit. Bilas lagi dengan air.

  2. 2

    Siapkan bumbu marinated. Diamkan 1 jam atau semalaman

  3. 3

    Goreng ayam sampai matang. Sisihkan.

  4. 4

    Sementara itu, siapkan bumbu tumis dan saus

  5. 5

    Panaskan wajan dengan 1 sdm minyak goreng dan 1 sdm margarine. Masukkan bawang putih, tumis sampai harum, disusul dgn cabai merah dan bawang bombay. Tunggu sampai bawang bombay layu.

  6. 6

    Masukkan saus dan sisa 2 sdm margarine. Tambahkan air..aduk2 kemudian tes rasa.Karena biasanya saus2 itu sudah asin, aku tidak menambahkan garam. Sesuai selera ya mom. Monggo tambahkan bila kurang asin. Tambahkan juga lada bila tidak pakai cabai😊. Setelah itu, masukkan irisan daun bawang.

  7. 7

    Terakhir, masukkan ayam goreng, aduk2 sebentar..kalau rasa sudah oke, matikan kompor, siap dihidangkan. Jadi deeeh 🤤

  8. 8

    Kucurkan jeruk limo.. aduk rata.. sedaaap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Pratiwi Pramuharsih
Pratiwi Pramuharsih @Pratiwi250796
pada
Cileduk, Tangerang
Finally I've got interested in cooking and baking.My mom will be happy for that.💜Real cooking is more about following ur heart than following recipes 💜
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa