Ikan Mas Goreng Bumbu Kuning
Ikan mas selalu ready di kulkas karena salah satu orang di rumahku selalu pergi memancing dan membawa ikan mas ini ke rumah,dan akhirnya mencoba untuk memasak dengan resep ini.. Selamat mencoba :)
Ikan Mas Goreng Bumbu Kuning
Ikan mas selalu ready di kulkas karena salah satu orang di rumahku selalu pergi memancing dan membawa ikan mas ini ke rumah,dan akhirnya mencoba untuk memasak dengan resep ini.. Selamat mencoba :)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong ikan mas sesuai selera,cuci bersih,lumuri dengan air jeruk dan garam biarkan meresap
- 2
Haluskan bumbu seperti bawang merah,bawang putih,jahe,kunyit,dan cabe
- 3
Potong daun bawang (potong sesuai selera)
- 4
Panaskan minyak untuk menggoreng ikan terlebih dahulu agar ikan terasa renyah dan tidak amis,kemudian goreng sampai terlihat renyah dan berubah warna menjadi coklat keemasan,sisihkan
- 5
Kurangi jumlah minyak,kemudian masukkan bumbu halus,serai,daun salam,masak sampai bumbu matang dan harum
- 6
Tuang 25 ml air ke dalam bumbu halus yang sudah matang, aduk
Jangan lupa beri garam,gula dan penyedap,aduk kembali - 7
Setelah tercampur semua,koreksi rasa
Jika sudah terasa pas,langsung masukka ikan mas goreng ke dalam bumbu, aduk hingga tercampur dan menyatu - 8
Angkat dan sajikan dengan nasi hangat
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar