Ayam Goreng Mentega

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam potong-potong (me : potong menjadi 12 bagian)
  2. Bahan rendaman :
  3. 2 siungbawang putih (dihaluskan)
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1/2 sdtmerica
  6. Bahan tumis :
  7. 3 sdmmentega
  8. 2 sdmminyak goreng
  9. 3 siungbawang putih (dicincang)
  10. 1 bhbawang bombay
  11. 2 sdmkecap inggris
  12. 5 sdmkecap manis
  13. secukupnyakecap asin
  14. 1 sdtsaus tiram
  15. 1/2 sdtmerica
  16. 1 sdtgaram
  17. 1 sdtgula pasir
  18. 1000 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci daging ayam sampai bersih. Campurkan semua bahan rendaman ke daging ayam, aduk sampai rata dan diamkan kira-kira 1 jam

  2. 2

    Goreng daging ayam hingga matang. Angkat dan tiriskan

  3. 3

    Kemudian panaskan wajan, masukkan mentega dan minyak goreng. Tambahkan bawang putih dan bawang bombay, tumis hingga harum

  4. 4

    Tambahkan kecap inggris, kecap manis, kecap asin, saus tiram, merica, garam, gula dan air

  5. 5

    Masukkan daging ayam, aduk rata. Koreksi rasa. Jika rasa sudah pas, masak sampai air tidak terlalu banyak

  6. 6

    Angkat dan siap disajikan ✔

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Riris Ristyan
Riris Ristyan @RrsRistyan
pada
Jakarta Pusat
Catering & Service•100% HALAL 🍽📞WA : 08-999 640 999📍 Rajawali - Jakarta PusatFollow IG : ririsristyan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa