Cake Keju Jadul

Ibu Nonke
Ibu Nonke @cook_4990906
Tangerang

Mood baking lagi keluar nih jadi bebikinan #cake pas saya dan keluarga lagi pingin makan kue cake. Bahan-bahannya juga kebanyakan masih ada stok dirumah kecuali selai saja yg harus beli. Yuk maree kita mulai #SelasaBisa #CookpadCommunity_Tangerang

Cake Keju Jadul

15 orang berencana membuat resep ini

Mood baking lagi keluar nih jadi bebikinan #cake pas saya dan keluarga lagi pingin makan kue cake. Bahan-bahannya juga kebanyakan masih ada stok dirumah kecuali selai saja yg harus beli. Yuk maree kita mulai #SelasaBisa #CookpadCommunity_Tangerang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 gramgula pasir
  2. 8 butirtelur
  3. 1 sdtSP
  4. 200 gramtepung terigu segitiga, ayak
  5. 1 sdmsusu bubuk, ayak
  6. 1 sdmtepung maizena, ayak
  7. 50 gramkeju cheddar, parut
  8. 200 grbutter/margarine, cairkan
  9. Filling :
  10. 150 gramselai strawberry/blueberry
  11. Topping :
  12. 1 kotakkeju cheddar, parut
  13. Secukupnyabutter cream

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan oven hingga 170°C dan oles loyang 22x22cm dengan margarine dan taburi tepung tipis-tipis saja, sisihkan.

  2. 2

    Mixer telur, gula pasir dan SP sampai mengembang dan kental berjejak (+/- 15 menit)

  3. 3

    Masukkan ayakan tepung, susu bubuk dan maizena ke adonan telur+gula pasir+SP, mixer sebentar dengan speed rendah sampai menyatu (jangan sampai overmix)

  4. 4

    Kemudian masukkan keju parut mixer sebentar saja, setelah itu masukkan butter cair dan aduk balik menggunakan spatula sampai tidak ada sisa butter yg mengendap di bawah adonan.

  5. 5

    Tuang ke dalam loyang yg sudah dioles margarine dan taburan tepung tipis-tipis lalu panggang dengan suhu 170 dercel selama 40-45 menit (tes tusuk kematangannya) setelah matang angkat, keluarkan dari loyang dan dinginkan di rak pendingin.

  6. 6

    Setelah cake dingin potong 2 dan isi bagian tengah dengan selai sampai rata, tutup kembali dengan bagian cake satunya

  7. 7

    Oles bagian atas cake dengan buttercream dan taburi dengan keju parut.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ibu Nonke
Ibu Nonke @cook_4990906
pada
Tangerang
i'm retired early and now to be a housewife, 47 yo w/ 3 lovely 👩‍👦‍👧‍ i luv cooking and trying to improve as a home cook. have fun learning together mum!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa