Kentang Goreng Crispy ala K*C
Beneraaaan deh ini enak banget gak kalah sama kentang goreng di restoran2 cepat saji, kriuk kriuk dan gurih maasyaa Allah, krispinya juga bisa bertahan berjam-jam gak gampang lepek (emangnya rambut bu)... suamiku kentang lovers kalo bikin setengah kilo bisa abis sekali bikin.. agak ribet sih, tapi hasil tak mengkhianati usaha👍🏻
Kentang Goreng Crispy ala K*C
Beneraaaan deh ini enak banget gak kalah sama kentang goreng di restoran2 cepat saji, kriuk kriuk dan gurih maasyaa Allah, krispinya juga bisa bertahan berjam-jam gak gampang lepek (emangnya rambut bu)... suamiku kentang lovers kalo bikin setengah kilo bisa abis sekali bikin.. agak ribet sih, tapi hasil tak mengkhianati usaha👍🏻
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong kentang memanjang lalu cuci bersih.
- 2
Siapkan air untuk merebus kentang, tambahkan garam dan bawang putih geprek supaya harum kedalam airnya. Rebus kurleb 10-15 menit dgn api besar. Jangan sampai terlalu lembek nanti bubuk
- 3
Buang airnya, diamkan kentang hingga dingin atau rendam kentang menggunakan air es. (kalo aku suka langsung ditepungin aja, kebiasaan pake jalan pintas😂).... Lalu masukkan kentang kedalam toples+tutupnya yang didalamnya sudah ada terigu, aduk merata.
- 4
Goreng sampai terendam minyak panas sebentar sampai setengah matang. Angkat dan tiriskan, lalu MASUKKAN KULKAS/FREEZER sekitar 2 jam, ini kuncinya supaya bisa krispi
- 5
Setelah kentang beku, dingin atau mengeras, goreng lagi kentang menggunakan minyak panas hingga berwarna keemasan.
- 6
Selesai. Sungguh, hasil tak mengkhianati usaha😅
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar