Ini menu tradisional yang ekonomis dan sedap. Pertama kali aku makan pepes tahu adalah buatan Ibu Mertuaku yang memang jago masak. Anak anakku suka, jadi aku harus bisa bikin juga lah.Bumbu pepes ini aku adaptasi dari resep Bu Hadi, cookpader yang jago banget masakan Jawa. Terima kasih Bu Hadi sdh sharing resepnya.Pepes tahu bisa dicombine dengan udang, ampela hati, telur rebus, dll.Resepku ini paduan tahu & telur rebus.Untuk pepes tahu aku biasa tambahkan sedikit udang di bumbu halusnya supaya rasa & aroma lebih sedap. Tapi kalau teman teman tidak pakai juga tak apa.Untuk pembungkusnya bisa dari daun pisang, bisa juga aluminium foil. Daun pisang, karena mengeluarkan minyak, hasilnya tidak lengket. Kalau aluminium foil ada sedikit lengket tapi ngga terlalu bermasalah kok.

Selasa, 30/06/2020. Minggu ke 40, #GoldenApron2: Sejak suami cek kesehatan dan ternyata gula darahnya tinggi, sya mau tdk mau hrs putar otak menjaga pola makan yg sehat utk dia. Sebelumnya yg suka makanan atau minuman manis dan sering jajan nyobain kuliner kaki lima, sekarang stop total.. Krn sya sayanggg dg suami sya dan g mau terjadi apa apa d kemudian hari hny krn mkn g benar... Jadi utk protein yg sya utamakan yaitu: tahu, tempe, telur dan ikan. Kali ini mengolah tahu aja, d bikin pepes... Hayuk ah kita masak utk suami tersayang... Source: Erni Dwip #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_probolinggo

#BerbagiRasaRamadan

#OneRecipeOneTree#masakanrumahanlowbudgetPepes tahu enaknya yang berisi kemangi. Sayangnya saya ngga punya stok kemangi. Cukup pakai tambahan daun salam sudah lumayan memberi aroma sedap. Ditambah irisan cabe rawit dan lada bubuk yang saya tambahkan banyak - banyak, rasanya jadi lebih nendang. Ngga apalah penampakannya pucat gitu 😂 takutnya kebanyakan kunyit ntar rasanya jadi aneh 😁

Karena dirumah lagi pada sakit,ga pengen makan yang digoreng² alhasil jadilah pepes tahu telur ini,masakan simple yang semua bunda bisa

Belum nemu telur asin mentah.. jadi pake telur ayam biasa hehe.. gpp lah ya.. Santanpun tak ada, di susul belimbing wuluh. Tetep berangkat ke dapur. Sy tambahin tahu dan daun kelor. Tentu sangat sehat karena di kukus, bahan2 nya pun masih fresh, ditambah tanpa adanya unsur 4p.Yukk masak sehat utk keluarga sehat..Inspirasi resep dari Titin gisa.#weekendchallenge

Daun bisa diganti aluminium foil, atau wadah anti panas (Potong sesuai selera)

Yang simpel dan enak, cooksnap dengan penyesuaian dari resep Pepes Tahu Kemangi mba cantik Ruth Destianty @RuDes.. Ga ada bosannya dengan pepes tahu telur. Nah yang lucu tadi lupa masukin kemangi, padahal sudah ada di depan mata. Hihi. Tapi tetep enak kok..#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeda2_Ruth#PejuangGoldenBatikApron#Cookpadcommunity_Surabaya

Salah satu menu kesukaan keluargaku. Resep ini aq dapat dari ibu ku, semacam resep turun temurun gitu 😊. Bumbunya minimalis tapi rasanya enak. Kalau aq suka kutambahkan daging cincang, rasanya semakin endul 😁. Seperti biasa, yg suka pedas bisa ditambahkan irisan cabe rawit.#siapramadhan

Resep terinspirasi dari mba meieka, saya modifikasi sedikit sesuai stok bahan yg ada.Source: @mamaZayka_19#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Meieka#CookpadCommunity_Sumbar#GenerasiAprontis

Mudah, murah, kenyang, cus!