Nasi Gila

Renie Wisra
Renie Wisra @cook_6392360
Kab. Bandung Barat

Kenapa dinamain nasi gila?? entahlah saya juga ga tau knp... dari sana nya udh begitu dijual diluaran. Kebetulan masih punya lebihan ayam goreng jadi bikin yg praktis aja berhubung lagi ga mood masak yg ribet ribet karena si kecil masih sakit. Memang ya kalau anak sakit itu pengaruh bgt dg kondisi rumah dan meja makan. Bawaannya males ngapa ngapain, pengennya tuh peluk peluk si kecil aja... *jadi curhat 😓

Nasi Gila

86 orang berencana membuat resep ini

Kenapa dinamain nasi gila?? entahlah saya juga ga tau knp... dari sana nya udh begitu dijual diluaran. Kebetulan masih punya lebihan ayam goreng jadi bikin yg praktis aja berhubung lagi ga mood masak yg ribet ribet karena si kecil masih sakit. Memang ya kalau anak sakit itu pengaruh bgt dg kondisi rumah dan meja makan. Bawaannya males ngapa ngapain, pengennya tuh peluk peluk si kecil aja... *jadi curhat 😓

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 siungbawang putih (geprek, cincang)
  2. 1/2 bhbawang bombay (iris)
  3. 2 btrtelur
  4. 2 bhsosis (iris serong)
  5. 6 bhbaso sapi (saya pakai baso ikan) iris bagi 4
  6. 2 btgpokcoy/sawi hijau (potong potong)
  7. 1 potongdada ayam goreng (suwir suwir)
  8. 1 bhwortel (iris memanjang)
  9. 1/4 bhkol (potong kotak)
  10. 3 bhcabe merah (saya tambah rawit) iris
  11. 2 sdmsaus tiram
  12. 1 sdmsaus tomat/sambal
  13. 1 sdmkecap manis (boleh tambah bila suka)
  14. 1 sdmminyak wijen (boleh skip)
  15. Secukupnyagaram, gula, lada dan kaldu bubuk (saya kaldu jamur)
  16. Secukupnyamargarin untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Orak arik telur menggunakan sedikit minyak, sisihkan.

  2. 2

    Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum lalu masukkan wortel dan sedikit saja air, masak sampai wortel setengah empuk. Masukkan ayam suwir, telur orak arik tadi, baso dan sosis. Aduk rata. Terakhir masukkan kol, sawi dan sisa bahan (jangan overcook). Tambahkan air secukupnya saja (saya air kaldu sapi). Masak sampai matang/kuah mengental, koreksi rasa dan sajikan dg nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Renie Wisra
Renie Wisra @cook_6392360
pada
Kab. Bandung Barat
Beginner 🍰🍝🍖🍕🍡🍳ig @reniewisra
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa