Bokcoy Tofu Siram Saus Tiram

🌸Ekky🌸
🌸Ekky🌸 @EkkyKitchen29
Depok

Nyobain menu baru, dulu banget kayaknya pernah makan di salah satu resto Chinese food, krna bahannya ada ya dicoba deh masak sendiri, hemat beib..Happy Cooking 😊😉

Bokcoy Tofu Siram Saus Tiram

Nyobain menu baru, dulu banget kayaknya pernah makan di salah satu resto Chinese food, krna bahannya ada ya dicoba deh masak sendiri, hemat beib..Happy Cooking 😊😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
2 porsi
  1. 1/2bokcoy, buang bonggolnya cuci, tiriskan
  2. 1 buahtofu, potong sesuai selera
  3. 1 buahbawang putih, geprek
  4. 2 smsaus tiram
  5. 1/2 smgula pasir
  6. 2 smmaizena (1 sm untuk dicairkan)
  7. 1 smminyak wijen
  8. Secukupnyaair
  9. Sejumputlada
  10. Secukupnyagaram
  11. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Cuci bersih bokcoy, rebus sebentar ± 1 menit, angkat, tiriskan. Potong2x sesuai selera, atur di piring saji.

  2. 2

    Potong2x tofu, baluri dengan tepung maizena. Panaskan minyak dalam wajan, goreng sampai agak kering. Angkat, tiriskan, atur di atas bokcoy yang sudah direbus.

  3. 3

    Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih sampai harum, masukan berturut2x saus tiram, garam,lada dan gula, beri sedikit air. Aduk rata, koreksi rasa.

  4. 4

    Terakhir masukan tepung maizena yang sudah dicairkan, aduk rata, (boleh dicicip lagi for sure), angkat, beri minyak wijen, aduk, siram di atas bokcoy dan tofu tadi. Siap dihidangkan. Selamat mencoba😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
🌸Ekky🌸
🌸Ekky🌸 @EkkyKitchen29
pada
Depok
Jadi hobby masak karena punya banyak keponakan yang doyan makan,itung2x kursus gratis nambah jam terbang di dapur. Sekarang bisa terima pesenan katering rumahan. Prinsip saya cooking supposed to be fun, jangan jadi ribet sama ukuran atau bahan yang ga ada, lanjut terusss..create nothing to something. Enjoy😘IG@ekkyskitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa