Cara lain membuat pisang goreng..hehehe..Source : Dapoer Sriwidi

Pass banget buat snacking temenin teh panas, bosen pisang goreng yang gitu2 aja.. coba bikin style yang beda.. 😝

Kamis "Manis" 27.8.2020Assalamualaikum...Kemarin itu saya dikasih pisang sama ibu mertua, kata beliau dikasih pisangnya dari tetangga dekat, pisangnya sudah sangat matang,sampai kulitnya berwarna kehitaman,bahkan banyak yg sudah nyunyut. Karna sudah lumayan lama Si pisang dibiarkan begitu saja tanpa ada yg menyentuh. Hehehe..Saya diminta untuk mengolah ini pisang biar gk mubazir,kan eman "sayang kalau kebuang"Saya tanya ini pisang apa Bu?? Kok tumben gk ada yg doyan? Kata ibu pisang "Cucuk manuk"Saya langsung tertawa 😆😅 lucu amat nama pisangnya, berarti ini pisang makanan nya manuk (burung) buk, dan ibu njawab Yo gk dimakan manusia Yo bisa. Saya semakin ngakak dengernya😅😂 (tapi ngomongnya dalam bahasa Jawa)Ok kembali ketopik, akhirnya saya keinget resep "Perkedel Pisang" milik "Rizky Bakhtiar" dari D.I Yogyakarta. Yg sudah lumayan lama saya Cookmark tapi belum juga ada kesempatan untuk mengeksekusi nya.Dan pas bgt kemarin dapat pesan dari mamah cookpad untuk ikutan challenge #BanggaKirimRecook dari resep yg sudah lama tersimpan. Okelah langsung eksekusi.Oya untuk penggunaan tepung disesuaikan ya,semakin banyak tepung semakin chewy perkedelnya tapi kalau tepungnya sedikit jadinya juicy. Silahkan disesuaikan selera saja. Perkedel Pisang ini juga bisa lhoo dijadikan Frozen Food ya.#DiRumahAja #KeDapurAja#CookpadIndonesia#TemanSetiapMomen#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#CookpadCommunity_Surabaya(MINGGU 48)#PejuangGoldenApron2#BerburuCelemekEmas#Resolusi2020

Nah ini ada inspirasi resep lagi utk olahan pisang yaa.. cocok buat anak2 maupun orng dewasa yg bosan dg gorengan pisang yg begitu2 saja 😁Penggunaan tepung disesuaikan yaa semakin banyak tepung semakin chewy perkedelnya, tp kalo sedikit tepungnya jadi juicy 🤤 silakan disesuaikan selera sj. Ini hasilnya punya saya agak chewy kenyal2 gituu jd bikin cepet kenyang 😁😁#sayanganak#berburucelemekemas#resolusi2019

Ikut meramaikan challenge @BakingCommunity dgn tema camilan anak. Kali ini saya buat perkedel pisang 🍌 kebetulan masih punya banyak stok pisang di kulkas 😁Ayo di recook gais 🙏☺️ buatnya gampang kok, yg penting ada niat hehe...#Bakerpad_Community#Bakerpad_CamilanAnak24#ResepCamilan#PerkedelPisang#OlahanPisang

Hai bunda kali ini aku mau bagi resep perkedel pisang coklat yg enak banget... #dapurismaa#cookpadcommunity_bandung

Ada pisang raja opa dirumah.. sudah dibuat pisang goreng.. pisang bandung.. dan akhirnya kami buat perkedel pisang..Dibantu dua sholeh saya.. diiringi hujan kami membuatnya..Dan selesai kami eksekusi abi anak anak pulang.. dan langsung di haapp.. hehhehe

Source: Sriwidi dan Arvina Harahap.Pertama lihat di wall mbak Arvina terus cek ke empunya resep mbak Sriwidi... Pas ada stok wijen saya coba masukin aja dan yumeee...

Jangan liat visualnya yaaa hahaha. Lumayan deh buat cemilan😎-Oya, pisang nya pake yang masih mengkal ya, yang baru empuk dikiiiit. Kalo kematengan susah dibentuk🤣Source: mak Frida

#MasakSetiapBagianSenang rasanya mendapat kesempatan yg ke 3 utk dpt mengikuti Cooking Demo & Class #MasakSetiapBagian yg dibawakan oleh Priliyanti (@Phie Kitchen). Tema yg unik dan menginspirasi. Selama ini sy hny terfokus pd bahan yg sudah umum tanpa berpikir memanfaatkan bahan yg ^biasanya^ kita buang yg ternyata juga punya kandungan nutrisi yg baik. Ironisnya, bahan2 tersebut memiliki volume yg lumayan signifikan, bisa mencapai sekitar 20% atau lbh dari bagian yg biasa kita manfaatkan, contoh : kulit pisang. Awalnya saya ragu dgn hsl olahan Perkedel Kulit Pisang ini, stlh saya coba ternyata enak dan semua suka. Saat digoreng aromanya tercium lbh harum, spt halnya aroma bawang goreng dan teksturnya agak kenyal mirip dgn daging tiram 😍😍. Kulit pisang cocok utk menggantikan daging, spt Hamburg steak/Patty Burger, Topping Pizza. Bbrp tmn mengolah jadi gudeg, keripik, kue lumpur dlsb. Utk menghilangkan rasa sepet/kimia pd kulit >> saat membersihkan kulit, pastikan serat2 yg melekat sdh dikikis/keruk dan lakukan perendaman dgn air garam dgn waktu yg cukup, terakhir cuci lembar demi lembar pd air mengalir sampai bersih. Jika tdk lgsg diolah, kulit pisang bisa disimpan di kulkas (chiller -> 3 hari/freezer -> 3 bln) dgn kukus dahulu selama 30 menit , tiriskan, simpan pd wadah tertutup. Semoga dpt menginspirasi para bunda/wanita utk sama2 menjadi agent perubahan dimulai dari keluarga kita sendiri ; penghematan dlm keluarga - ikut menyelamatkan bumi (mengurangi limbah)

#GA_minggu_ke_3"ampar ampar pisang, pisang kuu kemasakan” 🤣😁 ... Mau dimakan langsung udah bosen, di kukus juga bosen, di goreng tepung biasa juga gak bisa karena udah terlanjur kematangan pisangnya. Putar otak, dijadikan pergedel pisang enak kali yaaa ?? Hemmm, teman minum teh sore-sore, mancappp 👍#PejuangGoldenApron3