Balado Kecap Tahu Telur

Anang Setiawan
Anang Setiawan @anangsetiawan
Mandiraja, Banjarnegara

Menu sarapan sebelum beraktifitas

Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan
  2. 5 butirtelur
  3. 10 buahtahu putih
  4. 1 lembardaun salam
  5. 1 buahdaun bawang
  6. 5 buahcabe rawit
  7. secukupnyaKecap manis
  8. Bumbu
  9. 2 siungbawang putih
  10. 5 siungbawang merah
  11. 2 buahkemiri
  12. 1 sendok tehmerica
  13. 1 sendok tehketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus telur sampai matang. Setelah matang rendam dalam air dingin. Kemudian kupas kulitnya

  2. 2

    Goreng tahu sampai setengah matang atau sesuai selera

  3. 3

    Haluskan bumbu. Iris cabe rawit, daun bawang dan daun salam

  4. 4

    Tumis bumbu dengan minyak sampai matang dan harum. Tambahkan air secukupnya. Tambahkan kecap secukupnya. Masukkan 1 sendok teh garam dan gula pasir. Aduk rata sampai mendidih. Masukkan irisan cabe rawit, daun salam dan daun bawang

  5. 5

    Setelah mendidih. Masukkan tahu dan telur. Aduk rata sampai bumbu meresap

  6. 6

    Angkat dan tuangkan dalam wadah. Taburkan bawang goreng dan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anang Setiawan
Anang Setiawan @anangsetiawan
pada
Mandiraja, Banjarnegara
Bapak dua anak. Suka masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa