Buttermilk Chicken boneless geprek sambal praktis

Calsy
Calsy @calsy_w

Buttermilk Chicken boneless geprek sambal praktis

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan buttermilk chicken :
  2. 2dada ayam boneless (potong2)
  3. Buttermilk (cara membuat buttermilk bisa liat di resep buttermilk chicken aku)
  4. 1 sdmblack pepper
  5. 1 sdmgaram
  6. 1 sdmlada putih
  7. Sedikitoregano
  8. 1 1/2 sdmBubuk ketumbar
  9. 1 1/2 sdmSmoked paprika
  10. 1 sdmgarlic powder
  11. Jeruk lemon
  12. Tepung pelapis :
  13. 5 sdmtepung terigu
  14. 1 sdmtepung maizena
  15. 1 sdmbaking powder
  16. Sedikitlada dan garam
  17. Bahan sambal :
  18. 6cabe rawit (sesuai selera)
  19. 2 siungbawang putih
  20. 1 siungbawang merah
  21. 2 sdmminyak panas (minyak habis goreng ayam)
  22. Garam
  23. Lada
  24. Micin jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam, potong2 dan beri perasan jeruk lemon.. masukkan semua bumbu buttermilk, aduk rata diamkan min 15mnt di dalam kulkas..

  2. 2

    Setelah di marinade tuang buttermilk ke dalam ayam sampai terendam.. simpan di dalam kulkas min 12 jam..

  3. 3

    Setelah di marinade min 12 jam, balur dengan tepung pelapis, lalu goreng dalam minyak.. setelah matang, angkat dan tiriskan min 5 menit di resting..

  4. 4

    Masukkan semua bahan sambal ke dalam cobek, ulek cabe, bawang merah, bawang putih, lada, garam, dan micin jamur.. setelah itu siram dengan minyak panas, ulek lagi sampai tercampur rata..

  5. 5

    Masukkan ayam ny, ulek dengan sambal.. siap disajikan :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Calsy
Calsy @calsy_w
pada

Komentar

Resep Serupa