Tepung untuk gorengan(masih belum di coba)
nawira @Nawirabaraqbah
Copy paste dari instagram
"Ini salah satu resep adikku hehehe
Adikku cerita, katanya ini resep dari chef-nya yg bekerja selama 20 tahun di restoran chinese food. Pas aku cobain emang beneran enaka sih dan ini bakal jadi tepung andalan kami dirumah"
Ada beberapa bahan yang g punya jadi tak ganti dan di skip
Tepung untuk gorengan(masih belum di coba)
Copy paste dari instagram
"Ini salah satu resep adikku hehehe
Adikku cerita, katanya ini resep dari chef-nya yg bekerja selama 20 tahun di restoran chinese food. Pas aku cobain emang beneran enaka sih dan ini bakal jadi tepung andalan kami dirumah"
Ada beberapa bahan yang g punya jadi tak ganti dan di skip
Cara Membuat
- 1
Cukup diaduk menjadi satu, nanti pas mau buat goreng2, ambil secukupnya tmbhin garam dan merica 😊
- 2
Kalau mau hasil gorengannya bertepung agak tebal, bahan yg mau digoreng dibalurkan ke tepung, celupkan ke air es atau putih telur, gulingkan lagi di tepung
- 3
Kalau mau hasil gorengannya bertepung tipis, bahan yg mau digoreng diberi tepung maizena sedikit lalu diaduk rata. Lalu gulingkan ke campuran tepung ini. Maizena berfungsi sebagai perekat tepung supaya tepungnya lbh nempel ke bahan yg mau digoreng
- 4
Penyimpanan: masukan ke wadah besar yg ada tutupnya. Masukan ke chiller.. Tiap mau dipake, ambil secukupnya ajaaa.
- 5
Bisa utk ayam, cumi, udang, ikan goreng tepung
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tepung Serbaguna Untuk Gorengan (Homemade) Tepung Serbaguna Untuk Gorengan (Homemade)
Bismillahirrahmanirrahim......11 Ramadhan 1443 HIni salah satu resep teman saya, katanya ini resep dari seorang chef yang bekerja selama 20 tahun di restoran Chinese.Saya cobain, beneran enak sih......dan ini menjadi tepung andalan saya di rumah.Tepung ini bisa di gunakan untuk ayam, udang, ikan, cumi, tempe, tahu dan sayuran goreng tepung (bakwan).Yuuuk cobain resepnya 💕....#MasakanBundaPashalenko#TepungGorengan#TepungSerbaguna#CeritaDapurHariIni#IdeMasak#DiRumahAja#Cookpadcommunity_Kalbar #cookpadcommunity_Borneo#cookpadIndonesia
-
Tepung Crispy serbaguna (untuk gorengan manis) Tepung Crispy serbaguna (untuk gorengan manis)
Ini salah satu campuran tepung yang menurut saya pas buat dijadikan pisang goreng, nangka goreng, ubi goreng, dll. Manisnya pas, kriuknya juga pas gak berlebihan / gak keras. Pisangnya bisa pakai jenis apa saja sesuai selera. Kalau kami suka nya pisang raja. Untuk nangka, pastikan matangnya pas tidak kelembekan, jadi pas digoreng kenyalnya pas. Ubi dll, bisa disesuaikan selera.
-
Tepung Serbaguna Homemade, untuk gorengan manis dan asin Tepung Serbaguna Homemade, untuk gorengan manis dan asin
Bismillah,Sudah lama saya jarang membeli tepung bumbu serbaguna baik yang gurih maupun yang manis karena Alhamdulillah saya sudah dapat membuatnya sendiri dan rasanya lebih kriuk dan tahan lama dari tepung yang dijual di pasaran.Perbandingan antara tepung terigu tepung beras dan tepung maizena yaitu 2:1:0,5. Gunakan air es dan baking soda/baking powder supaya hasil gorengan kriuk dan tahan lama.#cookpadcommunity_depok
-
Campuran tepung buat gorengan Campuran tepung buat gorengan
Supaya mudah mengingat saya menyebutnya tepung 321. Gabut banget hari minggu goreng tempe 321 dan bikin sambel 543...wkwkCampuran tepung ini bisa dipakai untuk banyak jenis gorengan. Saya pakai kombinasi tepung terigu: tepung beras: tepung tapioka dengan perbandingan 3:2:1. Hasilnya, enak banget kata si bocah ❤️
-
Gorengan tahu tepung Gorengan tahu tepung
First time join cookpad indonesia. Haiii semua salam kenal. Aku awalin resep yg sederhana banget dan pastinya semua org jg bisa buat tanpa baca resep . 😂 makanan ini harus ada di menu setiap hari keluarga kecilku karena suami doyan bgt nyemil tahu , aku tambahin bawang prei biar kyk tempe mendoan. Hihihi
-
Tepung Gluten Free Homemade (Untuk Kukis dan Gorengan) Tepung Gluten Free Homemade (Untuk Kukis dan Gorengan)
Salam sehat wal'afiat sahabat Cookpad 😍🙏Saya ngintip takaran resep tepung gluten free nya Kaka @noviindriana .. dg perbandingan 6:2:1 👍Hanya saja saya bikin 1/2 resep , sesuai kebutuhan...🌟Cuzz nimbang yuk Bun 👩🍳🫕#CookpadCommunity_Surabaya#TiketTheAprontis#TepungGlutenFree#Bakerpad_community
-
Celupan tepung pelapis gorengan Celupan tepung pelapis gorengan
Kadang itu ga ada ide juga mau nulis apa di resep.. kudu tetap semangat karena challenge sudah hampir selesai.Hari ini saya ada orderan tahu isi lagi, sebelumnya sudah share resepnya. Sekarang saya tulis resep celupan tepung pelapisnya ya.. crispy dan enak meski tanpa telur sama sekali. Semoga cocok..Takaran saya pakai sendok sayur (jawa: irus) bebas kalo mau pakai sendok makan misal mau bikin porsi kecil. Yang penting perhatikan jumlah perbandingan bahan satu sama lain saja juga komposisi garam n penyedapnya.#PejuangGoldenBatikApron
-
Adonan Tepung Renyah untuk Gorengan Adonan Tepung Renyah untuk Gorengan
Acap kali bikin kudapan berupa gorengan apakah pisang, tape atau umbi2an, ini nih mom adonannya yang selalu saya pakai, agar garing renyah walau lewat hari kedua, setelahnya sudah pasti habis😊Adonan ini cukup untuk 400 gr tape singkong dan 4 buah pisang.
-
Tempe Tepung Kriuk Ala Abang Gorengan Tempe Tepung Kriuk Ala Abang Gorengan
Sebenernya ini resep udah lama di catat tapi belum sempet dicoba, akhirnya baru sekarang nih dicobain bikinnya ngilangin rasa penasaran sama tempe tepungnya abang2 gorengan, resep boleh nyontek dari chanel youtubenya Sobat Dapur dan ternyata boleh juga loh, dari pada jajan, bikin sendiri jadi lebih puas makannya 😋#MurahMeriah
-
Tepung Gluten Free Homemade untuk Gorengan dan Kue Kering Tepung Gluten Free Homemade untuk Gorengan dan Kue Kering
Tepung gluten free ini adalah pengganti tepung terigu dalam pembuatan makanan gorengan maupun kue kering/cookies.Terdiri dari campuran tepung beras, tepung tapioka dan tepung maizena dengan perbandingan 6:3:1Mengapa harus tepung Gluten free?Karena bagi orang-orang yang bermasalah dengan gluten, maka dalam mencerna bahan makanan yang mengandung gluten, akan menimbulkan reaksi tertentu, seperti sembelit dan gangguan medis lainnya; sehingga penggunaan tepung gluten free sangat dianjurkan.#Bakerpad_community#Bakerpad_glutenfree#PejuangGoldenBatikApron
-
Tahu Goreng Tepung ala Abang Gorengan Tahu Goreng Tepung ala Abang Gorengan
Terinspirasi dari abang gorengan di kantor dulu yang tahu gorengnya enak banget, iseng tanya ternyata tahunya digoreng dua kali.
-
Premix / Tepung Pisang Goreng (Gorengan) Premix / Tepung Pisang Goreng (Gorengan)
Assalamu'alaikum..Resep andalan untuk pisang goreng dari ci icenguik di IG. Ini bisa disimpan dalam kulkas dalam wadah kedap udara.Bisa digunakan untuk gorengan manis apapun.#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenBatikApron
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6058154
Komentar