Lidah cabe ijo

Dapur Teteh
Dapur Teteh @dapur1teteh

Sampe jogja, sama ibu udh disiapin lidah. Bingung mw di masak apa, dengan bumbu yang ada di kulkas. Akhirnya jadi lah lidah masak cabe ijo. Yuuuu cuuussss ke dapur ... Buat nya cetek pisak bu ibu .... Ceuk urg sunda mah 😉

Lidah cabe ijo

21 orang berencana membuat resep ini

Sampe jogja, sama ibu udh disiapin lidah. Bingung mw di masak apa, dengan bumbu yang ada di kulkas. Akhirnya jadi lah lidah masak cabe ijo. Yuuuu cuuussss ke dapur ... Buat nya cetek pisak bu ibu .... Ceuk urg sunda mah 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 porsi
  1. 1Lidah
  2. 8 siungBawang merah
  3. 6 siungBawang putih
  4. 2 bhTomat ijo
  5. 1/4 kgCabe ijo atau sesuai selera
  6. Salam sereh daun jeruk
  7. Lengkuas
  8. Jahe
  9. 1 sdmSaus tiram
  10. 3 papanPete , potong 2

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Lidah di rebus bersama jahe dan daun salam sampai empuk. Kemudian angkat dan buang kulit lidah. Potong potong kecil.

  2. 2

    Tumbuk kasar duo bawang dan cabai. Tomat di iris

  3. 3

    Tumis bumbu halus, salam sereh dan daun jeruk. Tanbahkan lengkuas, jahe, salam sereh dan daun jeruk.

  4. 4

    Masukkan lidah yang sudah di potong kecil, tambahkan saus tiram. Tambahkan air kaldu rebusan lidah sedikit. Masukkan bumbu penyedap, garam dan gula.

  5. 5

    Masukkan pete dan tomat

  6. 6

    Biarkan air menyusut. Angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Teteh
Dapur Teteh @dapur1teteh
pada

Komentar

Resep Serupa