Lidah cabe ijo

Retrecha
Retrecha @retrecha
Sidoarjo

Resep ini cocok banget buat yang suka pedas dan suka lidah sapi, yang pasti empuk dan mantap 👍 selamat mencoba 😊

Lidah cabe ijo

Resep ini cocok banget buat yang suka pedas dan suka lidah sapi, yang pasti empuk dan mantap 👍 selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kglidah sapi
  2. 1 onscabe ijo (iris miring tipis)
  3. 2 buahserai
  4. Cabe rawit ijo (iris miring tipis, banyaknya sesuai selera yaa)
  5. 5 siungbawang putih (cincang halus)
  6. 8 siungbawang merah (cincang halus)
  7. 5 helaidaun jeruk
  8. 2 helaidaun salam
  9. Minyak secukupnya untuk menumis
  10. Gula
  11. Garam
  12. Penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus lidah sapi hingga empuk kurang lebih 90 hingga 120 menit. Setelah itu tiriskan dan iris tipis

  2. 2

    Kemudian siapkan semua bahan untuk menumis, cincang halus bawang merah dan bawang putih, iris miring cabe ijo dan cabe rawit ijo, dan geprek serai

  3. 3

    Setelah itu panaskan wajan dengan sedikit minyak, dan masukkan semua bahan untuk di tumis hingga harum

  4. 4

    Setelah harum masukkan lidah dan aduk hingga merata, tambahkan juga gula, garam, dan penyedap disini aku menggunakan masako

  5. 5

    Step terakhir tambahkan sedikit air dan tunggu hingga meresap. Lidah cabe ijo siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Retrecha
Retrecha @retrecha
pada
Sidoarjo

Resep Serupa