Sambal terong bakar
evi @cook_9130125
Cara Membuat
- 1
Potong dua terong. Belah tengahnya. Rendam sebentar dengan rendanan air garam.
- 2
Panaskan teplon. Beri sedikit minyak. Panggang 1 per satu terong. Panggang dengan apa kecil ya mam.
- 3
Haluskan cabe. Bawang merah. Bawang putih. Cabe dan tomat.
- 4
Tumis bumbu halus sampai harum dan tanek. Beri garam. Gula dan kaldu bubuk.. Beri sedikit air. Masak lagi sampai air habis dan mengeluarkan sedikit minyak.
- 5
Tes rasa. Setelah rasa pas. Masukkan 1 per satu terong ke dalam bumbu.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sambal terong bakar Sambal terong bakar
Siang-siang panas enaknya makan yang simpel tapi menggugah selera. Kita bikin sambal aja yuk..
-
Sambal terong bakar Sambal terong bakar
Beberapa kali bikin sambal terong, rasa dan aromanya kurang pas. Terong udah di goreng, di kukus, selalu aja kurang pas rasanya di lidah. Eh teringat tetangga yg makan terong untuk lalap, tapi dibakar dulu, rasanya enak. Akhirnya coba bikin sambal terong, dengan metode terong di bakar/di goreng tanpa minyak.
lemonti19 -
-
-
-
-
Sambal terong bakar Sambal terong bakar
Lama gak makan sambal terong, terus minta suami belikan terong. langsung eksekusi ajaaa...gampang bikinnya. uenduul banget ini. #PejuangGoldenApron3 #Minggu8
-
Sambal terong bakar Sambal terong bakar
Ini sambal terfavorit bapak sy dn anak2 nya termasuk saya...
-
Sambal terong bakar Sambal terong bakar
#dirumahaja dan mulai mikir mau masak apa, kembali ke menu jaman dulu kala waktu sama nenek buyut. Terong bakar siram sambal..
-
-
Sambal terong bakar Sambal terong bakar
Dl kl bikin sambal ini temen2 suka pada ngeluh, ngabisin minyak, dgn cara di bakar wesss sambal terong masih bisa dinikmati sm enaknya ...oh ya ada lagi tips goreng cabai spy tak meletus2 cabainya sedikit di sayat2 ya. ..jd tetep enjoiii masaknya. #SambalKuBedaLho#CookpadCommunity_Semarang JawaTengah
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6058921
Komentar