Bakso tetelan sawi

Gesang Aulia
Gesang Aulia @ma2RafRayy
KLT-KRW

Pengen yg seger seger siang panas gini. Tambahin sambal,kecap,nyammm

Bakso tetelan sawi

13 orang berencana membuat resep ini

Pengen yg seger seger siang panas gini. Tambahin sambal,kecap,nyammm

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45menit
4porsi
  1. 10 butirbakso (kerat agar bs mekar saat matang)
  2. 100 grtetelan sapi (kira2),rebus 5mnit
  3. 1 ikatsawi hijau
  4. 1 bungkus kecilbihun
  5. Air (1panci kecil)
  6. Taburan:
  7. Bawang merah goreng
  8. Bawang putih goreng
  9. Daun seledri
  10. bumbu halus:
  11. 3 btrbawang putih
  12. 1 btrbawang merah
  13. 1 sdtmerica bubuk
  14. 1 sdmgaram
  15. Bumbu tambahan:
  16. 1/4 sdtpenyedap sapi (klo tll bnyk kurang sedep)
  17. 1 sdtGula pasir

Cara Membuat

45menit
  1. 1

    Rebus sebentar bihun, Setelah matang,Bihun ditambahkan sedikit minyak agr tdk lengket, tiriskan

  2. 2

    Rebus sawi dng sedikit garam (agar warna tetap hijau),tiriskan

  3. 3

    Tumis bumbu halus dng 2sdm minyak. (Api kecil). Setelah harum,tambahkan sedikit air sambil ditumis lagi. (Air jng lgsg dituang banyak,biar bumbunya matang dlu).

  4. 4

    Masukkan air sampai panci hampir penuh (nanti menyusut). Masukkan tetelan.

  5. 5

    Setelah tetelan empuk dan keluar kaldunya,masukkan bakso. Masukkan gula,penyedap. Cek rasa.

  6. 6

    Siapkan mangkok,tata isian (bihun,sawi,sledri,dan tuang kuah beserta bakso dan tetelan) taburi bawang goreng,sajikan dengan sambal kecap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Gesang Aulia
Gesang Aulia @ma2RafRayy
pada
KLT-KRW
Wlpn pny ijazah sarjana,tp skg jadi Ibu Rumah Tangga. IRT (agak) muda yg alhamdulillah enjoy masak (hampir) setiap hari. 😅
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa