Potong kangkung, cuci bersih

Panaskan minyak dengan api sedang, setelah minyak panas masukan bawang merah, bawang putih, & cabai yg sudah di potong"

Tumis hingga harum, lalu masukkan kangkung

Setelah kangkung agak sedikit layu, tambahkan garam secukupnya, gula pasir (sesuai selera), & penyedap rasa,

Tambahkan sedikit air, aduk agar bumbunya menyatu sempurna, kemudian koreksi rasa,