Saya pernah share Butter rice. Nah serupa kok.. Variasi rice pilaf ini ada banyak. Ada yg menambahkan bumbu rempah, kismis, kacang almond dan sebagainya. Hari ini plain saja

Jadi kebiasaan suami saya dari kecil itu kalo ada ayam goreng / KFC yg dimakan bagian luar yg garing atau kulitnya saja.Dan ini nurun juga ke sikecil.Makanya kalo ada sisaan ayam goreng bagian dalamnya,sama mertua suka diolah jadiin nasi pilaf, ditambah sama wortel dan bawang goreng tak lupa dgn tambahan rempah kapulaga dan kayu manis yg membuat nasi ini smakin gurih dan harum.Resep mertua suka diberikan tambahan raisin+kacang mede ya.Hanya saja, saya kalo bikin enggak pakai, saya skip karena memang kalo ada tambahan dua jenis itu saya kurang suka.

Rasanya mirip nasi biryani tapi ada aroma curry nya.. Yang ini lebih light tapi gurih.. Yuk ah masak #gakpakeribet..

Suka bgt memang sama nasi yang berasa gurih getu, spt nasi uduk, nasi lemak, nasi kebuli.Kali ini mo bikin nasi ala turki, yang bahan2nya dari bahan lokal. Yang keseharian dipake di rmh.Bikin nasi ini krn, utk teman menu terong masak ala turki jg.Cusss.. memasak...😊😊😊

Rice Pilaf atau Russian Plov adalah olahan nasi yang berasal dari rusia. Beras yang dimasak bersama rempah-rempah, daging domba dan wortel.Nah disini saya pakai resep dari cookpad Farah Qubayla.Plov ini biasa disajikan dengan daging domba dan proses masaknya pun panjang, mulai dari menumis daging, rempah dan wortel kemudian beras di tanak bersama rempah tersebut dalam kuali besar. Yg saya tangkap dari CP mba Farah, untuk wortel ini termasuk bahan utama juga, oleh karena itu jumlahnya yg dipakai juga banyak sebagai pewarna dan perasa di menu ini.Namun disini saya menggunakan daging ayam, dan proses masaknya saya modif menggunakan rice cooker setelah proses menumis ayam , rempah dan wortel.Oiya, baiknya untuk menu ini menggunakan beras yg tidak pulen ya.Menu satu ini biasa disajikan dan di makan beramai-ramai.Nah pas banget ini dijadikan menu buat berbuka puasa bersama kerabat.#murahmeriah#siapramadan#berburucelemekemas#resolusi2019

Pengen masak yg praktis tinggal masukkan semuanya jadi satu di rice cooker & tinggal tunggu semuanya matang dalam 1 waktu akhirnya jadilah nasi pilaf ini. Karna kalau ngikutin cara masak seharusnya Plov ini agak sedikit lebih ribet seperti di resep Plov saya sebelumnya😊

Dapat daging embek pas lebaran haji kemarin tapi belum sempat diolah. Akhirnya mumpung lagi gak males 😬🙈, diolahlah itu daging si embek. Tetelan atau tulanganny dibuat pilaf, dagingnya dibuat sate goreng buat temen makan si pilaf

Menyambut bulan Ramadhan, ini pas banget buat jadi menu buka puasa. Tapi lebih pas lagi untuk jadi menu Idul Fitri, apalagi Idul Adha. ❤️Singkat cerita, kalau ke Rusia dan pengen makan nasi, pasti nanti ketemunya hidangan jenis ini. Plov (pilaf) ini sebenarnya lebih populer versi Uzbekistan atau Tajikistan. Tapi pada intinya Plov ini sudah jadi makanan umum buat semua negara bekas Uni Soviet.Dan untuk bumbu rempahnya gak ribet, karna yg paling utama dalam plov itu wortel. Gak perlu bumbu2 rumit seperti kalau mau masak biryani dan lain sebagainya.- Tanpa MSG -

Sumber: recipetin_eatsdengan modifikasi