#63 Curry Chicken Rice Pilaf

MaknyaduoJe
MaknyaduoJe @duoJe1984
Temanggung-Bandung-Sidoarjo-Monterey-Sidoarjo

Rasanya mirip nasi biryani tapi ada aroma curry nya.. Yang ini lebih light tapi gurih.. Yuk ah masak #gakpakeribet..

#63 Curry Chicken Rice Pilaf

10 orang berencana membuat resep ini

Rasanya mirip nasi biryani tapi ada aroma curry nya.. Yang ini lebih light tapi gurih.. Yuk ah masak #gakpakeribet..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 cupberas sy pake long-grain rice)
  2. 1dada ayam fillet (sy tanpa kulit)
  3. 2 sdmmentega
  4. 1bawang bombay
  5. 2daun salam
  6. 3 butirkapulaga Jawa
  7. 5cengkeh utuh
  8. 2 sdmcurry powder
  9. 1/2 sdmketumbar bubuk
  10. 1 sdtkunyit bubuk
  11. 1 sdtkayumanis bubuk
  12. 1 sdtjahe bubuk
  13. 1 sdtkaldu bubuk
  14. 1/2 cupair
  15. sesuai seleragaram, gula
  16. 1 cupkismis
  17. 2 cupair kaldu (bisa pake air biasa ditambah poultry bouillon)
  18. Almond slices untuk taburan(optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih beras, tiriskan. Tuang ke magicom.

  2. 2

    Lelehkan mentega. Masukkan ayam fillet dan bawang bombay. Tumis hingga harum dan layu.

  3. 3

    Taburkan bumbu2 bubuk, daun salam, kapulaga, cengkeh. Masukkan kaldu, garam, gula. Tes rasa.

  4. 4

    Tunggu ayam matang dan bumbu meresap. Tata diatas beras dalam magicom tadi. Tuang air kaldu (air biasa juga boleh). Masak nasi seperti biasa. Setelah matang, aduk nasi merata dengan kismis. Hidangkan dengan taburan irisan almond.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
MaknyaduoJe
MaknyaduoJe @duoJe1984
pada
Temanggung-Bandung-Sidoarjo-Monterey-Sidoarjo
Mom of two gorgeous kids, navy wife, hobymasakdanmakan, eksperimen di dapur sama duoJe,makan lagi..makan terusss.. kapan kurusnya??
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa