Lontong sayur

citrayuli
citrayuli @cook_14005729
Malang

Cuaca di malang sudah akan mulai memasuki musim hujan. Pingin makan yang berkuah tapi tetap sehat dan segar. Lihat di kulkas ada labu siam hasil panen saudara di kampung. Emm lontong sayur to the rescue. Ada banyak resep dan versi masing2. Ini resep saya yg saya anggap mudah. Semoga bermanfaat dan semoga berhasil 😊🙏

Lontong sayur

Cuaca di malang sudah akan mulai memasuki musim hujan. Pingin makan yang berkuah tapi tetap sehat dan segar. Lihat di kulkas ada labu siam hasil panen saudara di kampung. Emm lontong sayur to the rescue. Ada banyak resep dan versi masing2. Ini resep saya yg saya anggap mudah. Semoga bermanfaat dan semoga berhasil 😊🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15-30 menit
4 porsi
  1. 1 buahlabu siam ukuran sedang
  2. secukupnyaTempe
  3. secukupnyaTahu
  4. Kacang panjang
  5. 1 jempollengkuas geprek
  6. 2daun salam
  7. 1 sdmsantan bubuk
  8. Bawang goreng
  9. Garam
  10. Gula
  11. Minyak goreng untuk menumis
  12. Bumbu halus :
  13. 5 siungbawang merah
  14. 4 siungbawang putih
  15. 1 ruaskunyit
  16. 1 ruasjahe
  17. 4 buahkemiri
  18. 1cabe merah

Cara Membuat

15-30 menit
  1. 1

    Kupas labu siam potong korek api, begitu juga dengan tahu dan tempe. Potong sesuai selera kacang panjangnya

  2. 2

    Goreng setengah matang tahu tempe

  3. 3

    Siapkan bumbu halus

  4. 4

    Tumis bumbu halus dengan minyak goreng sampai matang lalu masukkan daun salam dan lengkuas geprek sampai matang dan merata

  5. 5

    Tambahkan 200cc air lalu masukkan labu siam, masak sampai terlihat sudah mulai matang

  6. 6

    Masukkan kacang panjang lalu tahu dan tempe. Aduk hingga merata. Pastikan labu siam dan kacang panjangnya matang

  7. 7

    Beri garam dan gula, koreksi rasa. Apabila suka pakai penyedap tambahkan penyedap.

  8. 8

    Masukkan santan bubuk 1 sdm dan aduk merata

  9. 9

    Ketika akan disajikan tambahkan bawang goreng di atasnya. Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
citrayuli
citrayuli @cook_14005729
pada
Malang
you can combine all the ingredients as you want and making arts
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa