Cara Membuat
- 1
Potong terong jadi 4 bagian dan cuci bersih. Goreng sampai terong empuk, angkat dan tiriskan.
- 2
Haluskan semua bumbu. Saran saya di uleg aja. Uleg agak kasar. Makin banyak bumbu makin enak.
- 3
Panaskan minyak dan tumis bumbu hingga matang, tambahkan garam dan gula. Koreksi rasa. Boleh ditambah sedikit air (bilasan bumbu di cobek). Tunggu hingga air surut.
- 4
Masukkan terong dan aduk sampai semua tercampur bumbu. Tambahkan kemangi. Aduk rata sebentar dan angkat.
- 5
Sajikan dengan nasi hangat dan kerupuk. Selamat mencoba. Semoga suka 💛💛
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
💕Assalamualaikum..👩🍳 Ayu | 🙆♀️ 23'yo | 🥕🍒 Penyuka semua sayuran dan buah2 an |🌶 | 🍝 | 🍳🔪🍴🍽🍀Hanya memasak masakan rumahan.🌻Indonesia's Food 💛💛🌼IG @ayunormaaa
Lebih banyak Resep Serupa
-
-
-
-
Terong Balado 🍆🌶️ Terong Balado 🍆🌶️
Pertama kali nyobain terong, ya terong balado, langsung suka dan sangat doyan, akhirnya belajar buat bikin sendiri.. 😋
-
Terong Balado 🍆 Terong Balado 🍆
Ini salah satu makanan favorit suami, terong dicabein alias terong balado. Suami kalo makan terong balado ini bisa nambah nasi. Ini makanan pendampingnya ada sayur sop, tempe goreng, telor, kerupuk. Tinggal milih suaminya 😂
-
-
-
Terong Balado 🍆 Terong Balado 🍆
Masakan favorit saya masa kecil.. Sederhana.. Di maem pake nasi panas dan tempe goreng tepung.. Yummy.. 😁 semoga suka..
-
Terong Balado 🍆 Terong Balado 🍆
Sore ini bikin terong balado, bikinnya dikit aja, cuma buat berdua sama suami 😁😁
-
-
Terong Balado 🍆 Terong Balado 🍆
Sebenarnya sudah lama ngga masak yang pedas² seperti ini, karna punya 2 balita itu seringnya masak satu untuk semua 😄.Masak ½ kg habis dalam 2 kali waktu makan, saking kangennya 🤭 makan pedas dan berminyak.#PejuangGoldenApron2#TerongBalado#Cookpad_idKamis, 23 Januari 2020
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6074538
Komentar