Terong Balado 🍆

Name: Terong Balado 🍆
Yield: 1-2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah terong ungu ukuran besar; 3 buah cabe merah besar (buang biji); 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 buah tomat ukuran sedang atau 1/2 kalau besar; 2 cm lengkuas, geprek; 1 sdt gula pasir; 1/2 sdt merica; Secukupnya garam; secukupnya Minyak goreng untuk menggoreng dan menumis

Wulan Rachmawati @wulankitchen

Cibiru, Bandung

Sore ini bikin terong balado, bikinnya dikit aja, cuma buat berdua sama suami 😁😁

Lebih banyak

Terong Balado 🍆

Wulan Rachmawati @wulankitchen

Cibiru, Bandung

Sore ini bikin terong balado, bikinnya dikit aja, cuma buat berdua sama suami 😁😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 menit

1-2 porsi

1 buahterong ungu ukuran besar
3 buahcabe merah besar (buang biji)
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 buahtomat ukuran sedang atau 1/2 kalau besar
2 cmlengkuas, geprek
1 sdtgula pasir
1/2 sdtmerica
Secukupnyagaram
secukupnyaMinyak goreng untuk menggoreng dan menumis

Tersimpan

Cara Membuat

10 menit

1

Goreng terong hingga matang/melunak. Sisihkan
2

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah dan tomat.
3

Tumis bumbu halus dan lengkuas dengan sedikit minyak, beri sedikit air.
4

Masukkan terong goreng. Beri garam, gula, dan merica. Koreksi rasa.
5

Masak hingga air habis, dan bumbu meresap ke dalam terong.
6

Angkat, sajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Wulan Rachmawati @wulankitchen

pada 22 Februari 2017 11.15

Cibiru, Bandung

Yuk belajar masak barengan, saya juga masih banyak belajar.Lewat cookpad ini kita bisa share resep yang kita bisa dengan orang2 yang bahkan belum kita kenal.Jadi itu artinya cookpad bikin kita tambah saudara.Semoga resep-resep yang saya posting bisa bermanfaat buat yang baca.IG : @wulanrachmaawati_

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Balado Gula Terong Ungu Cabe Merah Lengkuas Tomat Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya