Mie goreng tomat
Pertama kali makan mie goreng tomat ini adalah dr mama Mertua... Mungkin ini masakan orang Medan kali ya... Soalnya kami dl ga pernah tau resep ini dan baru tau dr mertua... Proses pembuatannya mudah saja dan rasanya juga enak apalagi dimakan selagi panas dan masih berkuah
Mie goreng tomat
Pertama kali makan mie goreng tomat ini adalah dr mama Mertua... Mungkin ini masakan orang Medan kali ya... Soalnya kami dl ga pernah tau resep ini dan baru tau dr mertua... Proses pembuatannya mudah saja dan rasanya juga enak apalagi dimakan selagi panas dan masih berkuah
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kocok telur dan beri sedikit kecap angsa dan merica.. dadar telur dan potong2. Sisihkan
- 2
Tumis bawang putih sampai kecoklatan dan wangi. Masukan tomat cincang dan masak sampai tomat agak hancur. (Boleh di tambahkan kol atau sawi bila suka)
- 3
Beri kecap asin dan manis secukupnya dan saus tiram.
- 4
Masukan mie hokkian dan aduk sampai kecap merata.
- 5
Beri air (tdk usa terlalu banyak). Aduk rata dan cicipi rasa kuahnya apakah sudah pas rasanya. Sesuaikan dengan tambahan garam atau gula dan mecin.
- 6
Bila sudah pas rasanya, masukan telur dadar dan aduk rata lagi. Beri merica / lada.
- 7
Masak sampai kuah mie berkurang, tdk terlalu kering tapi juga tidak berkuah. Mie harus sedikit basah dengan sdkt kuah.
- 8
Angkat dan sajikan. Beri taburan bawang goreng dan makan selagi panas.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar