Es Mangga & Cocomilk/Santan (Sorbet Mangga - Nia Bayens)

Niken Damayanti
Niken Damayanti @1717CHID
Candidasa, Provinsi Bali, Indonesia

Segeeeerrrr🍨🍧😋😋

Nyontek resep nya Mbak Nia Bayens - Sorbet Mangga.

Metode pembuatan nya aku buat se simple mungkin, jadi jatuh nya malah seperti es. Yang punya banyak waktu en telaten, monggo lihat resep nya mbak Nia yah..

Biar warna lebih eye catching, aku manfaatkan sisa Santan yang ada.

Tenkiyu untuk resep dan ide nya mbak Nia🙏🏽😘 next aku bikin plek metode nya mbak, inshaAllah..

Es Mangga & Cocomilk/Santan (Sorbet Mangga - Nia Bayens)

42 orang berencana membuat resep ini

Segeeeerrrr🍨🍧😋😋

Nyontek resep nya Mbak Nia Bayens - Sorbet Mangga.

Metode pembuatan nya aku buat se simple mungkin, jadi jatuh nya malah seperti es. Yang punya banyak waktu en telaten, monggo lihat resep nya mbak Nia yah..

Biar warna lebih eye catching, aku manfaatkan sisa Santan yang ada.

Tenkiyu untuk resep dan ide nya mbak Nia🙏🏽😘 next aku bikin plek metode nya mbak, inshaAllah..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 BuahMangga yg manis
  2. 1-2 sdmAir Jeruk Manis
  3. SecukupnyaGula Pasir (kalo perlu, aku nggak pakai krn mangga nya udah manis)
  4. Coconut Sorbet :
  5. 125 mlSantan Instant
  6. 1 sdmYoghurt Natural
  7. 1-2 sdtMadu (yg suka manis boleh lebih) atau Gula Pasir sesuai selera
  8. SejumputBubuk/Essens Vanilli

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas Mangga, potong2 daging nya lalu di blender sampai lembut, masukkan Air Jeruk dan Gula (kalo perlu dan jgn byk2 dulu yah), blender lg dan koreksi rasa. Sisihkan.

  2. 2

    Didihkan sebentar : Santan Instant, Madu dan Vanilli. Koreksi rasa, angkat, lalu di saring dan biarkan sampai dingin. Kalau sudah agak dingin, campurkan Yoghurt, aduk rata.

  3. 3

    Siapkan gelas/mangkok mini/cetakan es lolipop segi empat, tuangkan rata (proses selang seling) Campuran Mangga, masukkan freezer biarkan kira2 20-30 menit (agak mengeras), keluarkan lalu tuangkan Campuran Cocomilk, masukkan ke freezer lagi (tunggu 20-30menit), terakhir tuangkan sisa Campuran Mangga. Dan kalo pake cetakan es lolipop, tusukkan gagang es di tengah nya.

  4. 4

    Simpan di Freezer kira2 4 jam (konsistensi nya masih agak lunak). Kalo mau seperti es lolipop (konsistensi beku spt es), di freezer semaleman yah..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Niken Damayanti
Niken Damayanti @1717CHID
pada
Candidasa, Provinsi Bali, Indonesia
Kampung Lahir: Wonosobo tercinta - Jateng en wong Ndeso tulen👍 1976, hobby masak en baking, tukang minggat ke dunia alam/treking/hiking, BOSF-Save Orang Utan.Slogan Dapur : 1. Masak dengan ❤️2. Kualitas tapi BUKAN KuantitasSlogan Hidup : Kebebasan dan punya banyak WAKTU adalah sebuah kemewahan..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa