Nasi Kepal Sosis Bumbu Kari

D'Sizta
D'Sizta @simply_lecker
Surabaya

Pas bikin tahu rambutan/tahu kribo aku pake sebungkus mie instan rasa kari ayam, tapi cuman mienya aja. Jadi merasa bersalah sama bumbu karinya yang kuletakkan begitu saja di sudut lemari dapur. Namanya mamak mamak ya, ga boleh buang-buang bahan makanan....pamali, jadi akhirnya aku putuskan untuk membuat nasi kepal dengan ditambah bumbu kari.

Hasilnya.....wuah....krucilsku cerewet sekali sepulang sekolah minta dibuatkan lagi nasi kepal seperti bekalnya tadi pagi.

Maaf, fotonya seadanya....si kecil ngambek karena harus menunda makan nasi kepalnya untuk difoto hehehe

Nasi Kepal Sosis Bumbu Kari

34 orang berencana membuat resep ini

Pas bikin tahu rambutan/tahu kribo aku pake sebungkus mie instan rasa kari ayam, tapi cuman mienya aja. Jadi merasa bersalah sama bumbu karinya yang kuletakkan begitu saja di sudut lemari dapur. Namanya mamak mamak ya, ga boleh buang-buang bahan makanan....pamali, jadi akhirnya aku putuskan untuk membuat nasi kepal dengan ditambah bumbu kari.

Hasilnya.....wuah....krucilsku cerewet sekali sepulang sekolah minta dibuatkan lagi nasi kepal seperti bekalnya tadi pagi.

Maaf, fotonya seadanya....si kecil ngambek karena harus menunda makan nasi kepalnya untuk difoto hehehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 1 piringnasi putih baru matang
  2. 1 lonjorsosis, belah memanjang lalu iris tipis
  3. 1 butirtelur
  4. 1 batangseledri, iris halus
  5. 1 bungkusbumbu mie instan kari+bawang goreng+bubuk cabe
  6. Sedikitmerica
  7. Pelapis:
  8. 1 sdmtepung terigu dicampur sedikit air
  9. Secukupnyatepung panir

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Buat scrambled egg dengan sedikit minyak. Masukkan sosis, masak hingga matang. Sisihkan.

  2. 2

    Campur nasi, scrambled egg, sosis, bumbu kari CS, seledri hingga rata. Aku pake nasi yang baru matang karena sifatnya pulen, mudah dibentuk dan dipadatkan.

  3. 3

    Ambil 2-3 sdm munjung nasi lalu kepal sambil dipadatkan.

  4. 4

    Balur kepalan nasi dengan adonan tepung, lalu gulingkan ke tepung panir hingga rata. Masukkan ke dalam kulkas 15-30 menit agar tepung panir menempel sempurna.

  5. 5

    Panaskan minyak di atas api kecil. Goreng nasi hingga berwarna coklat keemasan.

  6. 6

    Sajikan dengan cocolan saus tomat dan saus sambal atau mayones. Ini bener-bener enak, moms! Cobain deh...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
D'Sizta
D'Sizta @simply_lecker
pada
Surabaya
Pembelajar di dapur... suka menu yang ga ribet dan ramah di kantong 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa