Ampal Jagung Kecambah.

Ala Dapur Galuh (Sejak 16 Agustus 2015) @mutiamaulida

Biasanya klo bikin ampal jagung atau bakwan jagung hanya siairan jagung manis aja... kebetulan ada kecambah sisa bikin urap kemaren..drpd busuk..lbj baik ditambahkan pada ampal (bakwan ) jagung aja...rasa tambah krenyes2..😊

Lebih banyak

Ampal Jagung Kecambah.

Ala Dapur Galuh (Sejak 16 Agustus 2015) @mutiamaulida

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahjagung manis kuning..sisir..lalu blinder kasar
1/4 mangkokkecambah cuci bersih
1 onstepung terigu..
1 butirtelur.
2 siungbawang putih
1/2 sdtgaram
seujung sdtketumbar bubuk
1 ikatdaun seledri iris halus
Air secukupnya
Minyak secukupnya untuk menggoreng
1 batangdaun bawang iris halus...

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blinder kasar jagung manis...cuci kecambah...kemudian campurkan kedua bahan tersebut..bersama irisan bawan daun. ..seledri dan tepung terigu...serta telur aduk2 sampai tercampur rata..bila adonan bergumpal dan terlalu kental tambahkan sedikit air...aduk lg sampai adonan dirasa pas kekentalannya
2

Ulek bawang putih dan garam bersama ketumbar sampai halus...campurkan kedalam adonan jagung
3

Panaskan minyak.. masukkan sesendok makan bila ingin ukuran kecil..atau sesensok sayur bila ingin ukuran yg agak besar..masak smpai berwarna kuning... angkat..tiriskan...
4

Sajikan sbg teman makan nasi bersama cabai rawit..atau dengan sambal petis untuk teman minum teh...