Mango Sticky Rice (Khao Niao Mamuang)

Sudah lama pengen bikin ini waktu hits 2017 kemaren tapi gak pernah jadi. Eh ternyata dibawain mama buah mangga Thailand depan rumah. Harum dan manis langsung kepikiran dibuat ini. Resep saya adaptasi dari Mommy Nawla. Happy cooking!
Mango Sticky Rice (Khao Niao Mamuang)
Sudah lama pengen bikin ini waktu hits 2017 kemaren tapi gak pernah jadi. Eh ternyata dibawain mama buah mangga Thailand depan rumah. Harum dan manis langsung kepikiran dibuat ini. Resep saya adaptasi dari Mommy Nawla. Happy cooking!
Cara Membuat
- 1
Rendam beras ketan selama 2 jam atau semalaman. Cuci bersih. Tiriskan
- 2
Kukus selama 30 menit hingga setengah matang.
- 3
Masak santan, air, gula, vanilla, garam dan pandan. Masak sampai gula larut. Matikan api masukkan ketan, aduk rata, tutup panci selama 10 menit.
- 4
Kukus kembali ketan hingga masak.
- 5
Buat saos santan dg mencampur semua bahan. Masak dg api kecil aduk2 hingga gula larut dan kental.
- 6
Sajikan ketan dg saos santan, mangga dan taburan wijen. Yummy!
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mango Sticky Rice (Khao Niao Mamuang) Mango Sticky Rice (Khao Niao Mamuang)
Jika di Indonesia lebih familiar dengan sajian ‘tansu’ (ketan susu) atau ketan durian maka negara tetangga yaitu Thailand, lebih dulu melejitkan sajian dessert mango sticky rice. Perpaduan nasi ketan yang disajikan dengan potongan buah mangga segar dan siraman saus santan kental yg disebut vlaa, yang pasti akan memanjakan lidah dunk 😋. Sajian ketan ini sangat populer diantara para wisatawan mancanegara sebagai street food khas negara gajah putih itu. Semua bahan-bahan sajian ini identik dengan negara tropis seperti mangga dan coconut milk atau santan, yang juga banyak ditemui di negara Indonesia. Aaah, andai negara kita mengenalkannya lebih dulu. 😇😇Minggu ini CoBoy jalan- jalan virtual ke Thailand bersama Mb Puput Palipuring Tyas. Mengenal berbagai macam sajian yang nikmat khas Thailand selain TomYum. Salah satunya Mango Sticky Rice ini. Sebenarnya sdh lama penasaran sama rasanya. Ketan yg dipadukan dg mangga segar... Ternyata enak juga yaa... Yuk dicoba 🥰#PejuangGoldenApron3#CoboyNgaco#CoboyNgacoBareng_PuputPalipuringTyas#CoboyWani#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Kediri#MasakAsyik#SimplyTasty#KreasiBuahMangga#KreasiKetan#LezaTo Ellaelloet -
Mango Sticky Rice (Khao Niao Mamuang) Mango Sticky Rice (Khao Niao Mamuang)
Assalammualaikum...Hai Cookpaders..Seiring dengan berakhirnya tahun 2023. Yuk, mari kita rayakan dan apresiasi kinerja beliau2 TimLo Surabaya dengan meng"CookSnap" resep2 beliau.Yang kedua saya CS resep ning min @ella_elloet yang Ketan Mangga. Ini juga tabungan resep dan akhirnya bisa tayang juga🤭, bikin resep ini pas kemarin2 musimnya buah mangga. Ternyata enak juga makan buah mangga sama ketan lebih legit lagi ditambah siraman kuah santannya, endues🤤.Terimakasih saya ucapkan atas dedikasi serta kontribusi luar biasa semua upaya, waktu, dan cinta yang telah curahkan untuk komunitas Cookpad Indonesia. Semoga sehat2 selalu dan sukses dimanapun berada ning min Ella😘.Minggu, 07 januari 2024#ApresiasiTimlo2023#TimloCoboy2023#Coboy2023#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_id Oknisa Carolina -
Mango Sticky Rice (Khao Niau Mamuang) Mango Sticky Rice (Khao Niau Mamuang)
Sangat sangat lama penasaran dgn makanan ini, nah pas banget lagi musim mangga jadi nyoba bikin biar gak penasaran lagi 😁Mango Sticky Rice ini merupakan dessert khas negara gajah putih Thailand, perpaduan nasi ketan yg disajikan dengan potongan buah mangga segar dan disiram dengan vla saus santan kental serta diberi taburan wijen atas nya....Cooksnap dari resepnya mba @ella_elloet ~~#BarapiManjuhu#PPKM_Kalteng#CookpadCommunity_Kalteng Novitaa Sari -
Mango Sticky Rice (Khao Niao Mamuang) Mango Sticky Rice (Khao Niao Mamuang)
Sudah lama banget kepengen buat ini dan akhirnya kesampaian, enak dan cucok banget sama resepnya mba @ella_elloet makasih banyak ya mba, enak banget rasanya. Ijin share resepnya ya mba ^^#CookpadCommunity_Depok#MangostickyRice#Kreasimangga#KreasiBuahMangga#KreasiKetan Maya Damamain -
-
Mango Sticky Rice - Khao Niao Mamuang Mango Sticky Rice - Khao Niao Mamuang
Saya punya cerita kenapa kami suka Ketan Mangga. Kami sekeluarga setiap jalan-jalan, klo ke resto jika ada menu Mango Sticky Rice selalu diorder duluan, putri saya suka banget. Suatu hari kami sekeluarga merayakan Ultah PakSu di Krabi Thailand di resto itu menunya enak-enak banget, sampai sekarang masih teringat, pertama yang dipesan Mango Sticky Rice, dalam hati saya aneh, ketan dimakan sama mangga 🤭 pertama nyoba, putri saya bilang 🧕: ayoo mah makan, enak kock, cobain habisin ya.Pertama makan aneh tapi lama-lama suka 😋 sekarang saya jelajah menu negara Tetangga dan membuat Mango Sticky Rice, terimakasih @cookpadSource :https://cookpad.wasmer.app/id/r/13889663#CookpadTetangga#Kombes_CookpadTetangga#CookpadCommunity_Bekasi Ninik Kitchen -
Mango Sticky Rice | Khao Niao Mamuang 🇹🇭 Mango Sticky Rice | Khao Niao Mamuang 🇹🇭
Ketan mangga adalah hidangan penutup Thailand yang terbuat dari beras ketan, mangga, dan santan. Meskipun berasal dari Thailand, makanan ini juga dikonsumsi di wilayah geografis Indochina di Asia Tenggara, seperti Laos, Kamboja, dan Vietnam - wikipediaSource : Mommy Rey#PejuangGoldenBatikApron#Week-31#CookpadCommunity_Yogyakarta#Cocinar22.10.21 Journal Alya 📖 -
Khao Niao Mamuang a.k.a Mango Sticky Rice Khao Niao Mamuang a.k.a Mango Sticky Rice
Atau biasa disebut Mango Sticky Rice merupakan hidangan penutup khas Thailand yang terdiri dari nasi ketan, buah mangga matang, dan saus santan. Hidangan ini terkenal dengan kombinasi rasa manis dari mangga dan gurih dari santan.#RasaSerumpun#GAS2025#Kombes_RasaSerumpun#CookpadCommunity_Bekasi Nabilla Bamuzaham -
Mango Sticky Rice Mango Sticky Rice
Panen mangga harum manis depan rumah, di makan biasa bosen, jus udh bosen juga, lgsg kepikiran bikin mango sticky rice ini, jadi inget dl waktu sering terbang ke bangkok, jajanan ini dan jambu kristal gak pernah ke skip dibawa pulang ke indo 😍 blueberry 🫐 -
Mango Sticky Rice Mango Sticky Rice
Waktu blanja di supermarket ada diskonan mangga harum manis, hemm... Kyaknya asik dibuat manggo sticky rice ala-ala thailand gitu 😂.Saya tidak memasukan santan saat masak ketannya supaya ketannya ga cepet basi 😁.Happy cooking moms.. Anna Latifah -
Mango Sticky Rice Mango Sticky Rice
Pohon Mangga depan rumah lagi berbuah lebat. Dimakan biasa, di buat jus sampai rujak Manis sudah. Pingin kudapan yang lain. Akhirnya jeng-jeng...jadilah Ketan Mangga tabur wijen alias Mango Sticky Rice masakan Thailand.#berburucelemekemas Feby Istari -
Mango Sticky Rice Mango Sticky Rice
Assalamualaikum wr wb......Dessert ini requestnya Si Sulung. Pada awal tahun 2023 pernah berada di Thailand selama 1 bulanan 🥰.Dessert yg berasal dari Thailand ini begitu menggoda, apalagi buat pecinta buah mangga 🤤.Bikinnya juga mudah dan yg pasti disukai keluarga dirumah.Tema "Ada Buah Dalam Cemilanku"Yuuuks.....ikutan @dewi_iw @irmaanisa27.Sumber: YouTubeResep: Jessica Jane.#HariBuahSedunia#MatosColamJuli2024#CookpadCommunity_Malang.#ResepLilisNur_Jember#MangoStickyRice#KulinerThailand Lilis Nur
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar