Aduk semua bahan kering kecuali baking soda

Masukan telur,kocok dan tambahkan air perlahan sampai kekentalan yg pas, (tidak encer)

Masukan mentega,dan aduk, diamkan 30 menit

Setelah 30 menit masukan soda dan aduk lagi

Siapkan teflon, panaskan sampai benar2 panas,masukan adonan dan kecilkan api sampai benar2 kecil (ganjal kompor agar teflon jauh dari api)

Tunggu hingga matang, taburi gula pasir tutup sebentar agar matang rata

Angkat,dan beri toping sesuai selera,sajikan