Bailey's Chiffon Cake

#PejuangDapur
#PeduliKankerPayudara
5 tahun lalu saya masih berkecimpung di dunia medis..seringkali tempat saya bekerja, kedatangan pasien baru yang terdiagnosis kanker/ Ca. Begitu banyak macam Ca termasuk Ca mamae/payudara.Sungguh miris ketika banyak dr mereka adalah ibu2 muda, bahkan masih gadis..Hebatnya, mereka tak putus semangat, meski kondisi yg naik-turun, mereka tetap optimis terutama menjalani sisa hidup yg entah sampai kapan..
Salut buat mereka semua..
Bailey's Chiffon Cake
#PejuangDapur
#PeduliKankerPayudara
5 tahun lalu saya masih berkecimpung di dunia medis..seringkali tempat saya bekerja, kedatangan pasien baru yang terdiagnosis kanker/ Ca. Begitu banyak macam Ca termasuk Ca mamae/payudara.Sungguh miris ketika banyak dr mereka adalah ibu2 muda, bahkan masih gadis..Hebatnya, mereka tak putus semangat, meski kondisi yg naik-turun, mereka tetap optimis terutama menjalani sisa hidup yg entah sampai kapan..
Salut buat mereka semua..
Cara Membuat
- 1
Adonan A : Campur kuning telur dan gula dengan whisk sampai mengembang pucat. Tuang minyak dan bailey, whisk sampai rata. Tuang bahan kering dan whisk sampai rata. Adonan akan sangat kental.
- 2
Adonan B : Mixer putih telur sampai berbusa, lalu tuang cream tar tar disusul dengan gula sedikit demi sedikit, mixer terus sampai semi kaku.
- 3
Panaskan oven 160 °C.
- 4
Tuangkan 1/3 bagian putih telur ke adonan A lalu aduk dengan whisk sampai rata. Saya memilih pakai whisk agar terjaga udara yg sdh terbentuk ketika putih telur dikembangkan. Lanjutkan 1/3 bagian kedua dr putih telur sampai 1/3 bagian terkhir, aduk rata dengan whisk tiap penambahan.
- 5
Tuang ke loyang chiffon tanpa dioles apapun, hentakkan 2x lalu panggang. Di 20 mnt pertama keluarkan cake dan iris bagian atasnya dengan pisau. Masukkan kembali cake dan lanjutkan oven sampai matang.Total waktunya adalah 55 mnt dr pertama x masuk oven.
- 6
Keluarkan cake, dan segera balik, biarkan dingin sepenuhnya, baru sisir pinggiran nya dengan pisau dan keluarkan.
- 7
Chiffon cake siap dinikmati.
- 8
Selamat mencoba rasa creamy yg didapat dr Bailey's nya..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lemon Chiffon Cake Lemon Chiffon Cake
BismillahirrohmanirrohiimAlhamdulillah... dapat ilmu baking lagi dengan nara sumber mb @yun_andrianiBeliau Kupas habis tentang chiffon cake… masyaa Allah… lengkap & detail sekali penjelasannya, semoga jadi ladang pahala buat mb YunChiffon cake adalah cake yang memiliki karakteristik yang sangat ringan, lembut, dan mengembang.Dalam pembuatan adonannya tidak menggunakan butter seperti halnya cake biasa, namun menggunakan minyak goreng. Karena tidak menggunakan butter, maka secara rasa chiffon cake lebih 'ringan' dan dikatakan lebih sehat dibandingkan dengan cake biasa.Saya mencoba membuat chiffon rasa lemon dengan menambahkan parutan kulit lemon #dibuangsayangTernyata Kulit lemon kaya dengan asam askorbat dan vitamin C. Selain itu, kulit jeruk juga memiliki konsentrasi antioksidan tinggi yang membantu detoksifikasi.Dan di dalam chiffonnya saya isi dengan potongan keju.Sumber resep : https://cookpad.wasmer.app/id/r/14336627#CoboyNgacoChiffon_YunAndriani#Coboy_ChiffonCake#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya Rachma -
Chiffon Cake Chiffon Cake
Aku bikin chiffon cake ini sebenarnya yg ke 12x dan yg 11x itu gagal wkwkwkwkKok bisa??? Padahal gampang banget loh bikinnya ..aku sendiri belum nemu jawabannya kenapa bisa gagal sebanyak itu ..udah hampir menyerah dan ku hapus nama chiffon cake dari resep per kue kue an ku ..tp dari lubuk hati yg paling dalam masih mendem rasa penasaran hahahaAkhirnya yg ke 12x ini setidaknya tidak mengecewakan ..Dan setelah kejadian itu si pandan ni bisa jadi salah satu Best Seller kue bikinanku 🥰Resep yg kutulis ini resep andalanku dari YT Annisa Hawarizmi yaa mams ..tp jangan khawatir, resep yg bikin aku gagal 11x itu bukan yg ini kok 🤣😛#PejuangGoldenBatikApron Ariska Lupita S -
Lemon Chiffon Cake Lemon Chiffon Cake
rekuesan nyokap. Asli ini enak bangettttt! bener2 kerasa lemon padahal ga ada air lemon di dalamnya. Supeer fluffy dan lembuut banget. Plis cobaaa Andindin -
Chiffon Cake Chiffon Cake
Source : Tintin RaynerHabis beli bukunya ce Tintin yg cantik dan loyang baru heheh saatnya ber eksperimen...yuukkkk cuzz... Defa Ade Faruq -
Chiffon Cake Chiffon Cake
Chiffon cake kala itu.. bikinnya beberapa bulan yang lalu. Ini chiffon nya enak, lembuutt, kempus²..walaupun kulitnya ngelupas karena belum dingin sudah dikeluarin dari loyang 😄Recipe : @tintinrayner#CookpadCommunity_Kalteng Elvira Yus -
Chiffon Cake Chiffon Cake
Masih penasaran sama cake satu ini,bikin lagi dong sekalian meramaikan acara "Beladas" nya #CookpadCommunity_Palembang#WongKitoCooksnap_VitaJaurinaSeru banget belajar tentang basic cake dengan mbak @vitajaurina rasanya semua resep cakenya pingin dicobain bikin 🤣🤭Tadi rencananya aku mau nyobain pandan chiffon cakenya yang dengan 8 telur,ketika lagi asyik² nge mixer si gadis kecil minta dibuatin yang warna warni katanya 🤣 emaknya kan jadi galau,tapi akhirnya oke² juga 🤭 ini warnanya pilihan si gadis sendiri,Alhamdulillah lumayan lah,walaupun masih berasa kurang cakep warnanya..tapi kalo untuk rasanya ueeeenaaaak pake banget 💐 makasih mbak Vita 💖 Adelia Firdaus -
Chiffon Cake Chiffon Cake
Hari sabtu ini ada pesanan hantaran aneka cake. Kebetulan tema semarak clover kali ini aneka bolu. Saya share resepnya yang chiffon cake dulu. Krn ga keburu waktunya.. Hehe#KreasiBoluRomaku#Semarak_BoluRomaku#cookpadcommunity_surabaya#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#CloverCookingLover#PejuangGoldenApron3#dapoertara Lilis_DapoerTara -
Chiffon Cake Chiffon Cake
Berikut tips membuat chiffon berdasarkan apa yg saya alami :1.Pengadukannya jgn kenceng2 waktu adonan kuning telur dan putih telur jadi satu. Loyang jangan diolesi apapun ya2. Waktu oven : panaskan oven terlebih dahulu di suhu 200 derajat celcius. Di menit ke 15, slit di dalam oven, supaya tidak susah,tarik sedikit tray keluar, lalu putar loyang setiap kali irisan.3.turunkan suhu di 160-170, panggang sampai menuju 60 menit. Pakai api atas bawah. Tapi ini tergantung ukuran loyang dan berapa telur yg dipakai. Saya pakai telur 8, loyang uk. 24. Jika memakai loyang lebih kecil biasanya waktunya ga sampai 60 menit. 50 menit cukup. (sesuaikan dengan oven masing-masing)4. Ketika matang jangan lupa letakkan diatas botol. Tunggu hingga dingin. Jgn kesusu angkat kalo belum dingin (sekitar 1-1,5 jam)5. Kalau memakai otang, biasanya saya bener2 ditungguin sampe atasnya mengembang (tergantung ovennya, bisa 60 menit lebih mb).untuk slit yang memakai oven tangkring, tunggu hingga berkulit ya, misalnya berkulitnya di menit ke 20, silahkan di slit. Tergantung oven masing2. Yg penting sabar wlpn harap2 cemas kadang 😂6. Pemakaian susu cair boleh pakai fibercreme.Source : resep saya sebelumnyahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13863081-chiffon-cake?invite_token=hQ53vKcAKTojVJN6NCuM3hRA&shared_at=1629930837#BeresChiffonCake#BeresAgust2021#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_surabaya Lilis_DapoerTara -
Vanilla Chiffon Cake Vanilla Chiffon Cake
Belajar lagi tentang chiffon di spatula 3C, terima kasih mba @yun_andriani untuk semua ilmunya berikut tips dan triknya juga kesabaran menjawab semua pertanyaan.#CookingCommunityClass_ChiffonKempus#Spatula3C_YunAndriani#CookpadCommunity_Bekasi#SalamKompakSelalu#PejuangGoldenBatikApron Febry Caturia -
Lemon Chiffon Cake Lemon Chiffon Cake
ini kali pertama bikin chiffon senang nya bukan main pas tau dari step sampe akhir berhasil.. karena ini cake very tricky😂 Dhelvya Sarah Dyba -
-
Chiffon Cake Chiffon Cake
Chiffon cake ini dibuat sebagai base cake kue ultah anak bungsu. Ultahnya bulan Agustus sih ya, tapi baru sempat setor resepnya sekarang. Sebenarnya foto dan bahan-bahan udah diketik. Tapi gak tau ya, kok malas ketik langkah pembuatannya 😅Awalnya mau bikin cotton cake yang rasa pandan. Eh, ditengah perjalanan bikin cake, baru ingat kalau kemarin baru berbersih dapur, semua pasta saya berikan mbak ART yang mau bikin kue dirumahnya. Dan yang tersisa hanya pasta es doger aja 😄 ya udah deh bikin cotton cake yang rasa doger 😄 hasilnya enak aja, aroma wanginya anak-anak suka 😄😄😄😄Selasa, 01 Oktober 2019#berburucelemekemas#resolusi2019 CISCA AE
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar