Kupas kentang goreng kemudian haluskan

Potong dadu ayam,wortel dan bawang bombai

Cincang bawang putih

Tumis bawang putih cincang dan bawang bombai

Masukan wortel dan ayam kedalam tumisan bawang,tahabah air dan

Mkoasukkan saos tiram, gula dan garam kemudian koreksi rasa. Kumudian masukkan tepung terigu

Pipihkan kentang yg sudah d tumbuk masukkan isian dan bulatkan.

Kocok lepas telolur, gulingkan adonan yg sudah d bulatkan kemudian gulingkan ke tepung panir

Siapkan penggorengan dan minyak goreng, goreng adonan hingga kuning kecoklatan

Kroket siap d sajiakan