Ikan Tuna Gulai Aceh

ihdina thearrow
ihdina thearrow @ihdina_thearrow

Gulai aceh biasanya pakai ikan tongkol, karena saya tidak begitu suka ikan tongkol jadi d ganti ikan tuna. Gulai ini tidak seenak masakan tante ku, yang bisa bikin aku semangat makan kalau masak gulai aceh zaman2 kuliah tinggal d rumahnya. Huhuhu kenangan #PejuangDapur #PeduliKankerPayudara

Ikan Tuna Gulai Aceh

15 orang berencana membuat resep ini

Gulai aceh biasanya pakai ikan tongkol, karena saya tidak begitu suka ikan tongkol jadi d ganti ikan tuna. Gulai ini tidak seenak masakan tante ku, yang bisa bikin aku semangat makan kalau masak gulai aceh zaman2 kuliah tinggal d rumahnya. Huhuhu kenangan #PejuangDapur #PeduliKankerPayudara

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramikan tuna
  2. 10 lembarDaun Kari
  3. Bumbu Halus
  4. 3 bhcabe kriting
  5. 15 buahcabe rawit
  6. 2 siungbawang putih
  7. 5 siungbawang merah
  8. 15 buahasam sunti
  9. 1 ruaskunyit
  10. 1 sdtkerumbar
  11. 1 sdtjintan
  12. 4 sdmminyak goreng
  13. secukupnyaGaram royko

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam terlebih dahulu asam sunti sebelum d haliskan. Blender semua bumbu halus.

  2. 2

    Panaskan minyak lalu tumiskan bumbu halus. Setelah harum masukan ikan, tambahkan air agar ikan matang, pasang api kecil agar ikan benar2 matang.

  3. 3

    Masukan daun kari, biarkan sampai ikan bener2 matang. Tambahkan air bila ingin banyak kuah. Ini bumbu bisa untuk 350 gram ikan. Biar agak kental saya tidak kasi banyak ikan dan banyak kuah.

  4. 4
  5. 5

    Sangat nikmat d nikmatin, dengan kerupuk. Mantappp.. Semoga bermanfaat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ihdina thearrow
ihdina thearrow @ihdina_thearrow
pada

Komentar

Resep Serupa